当今社会，餐饮行业竞争激烈，要想在餐饮领域，脱颖而出，光靠菜品口味好是不行的，审美能力餐饮业考验老板的审美能力，店铺设计、场景塑造、菜品美观等都与视觉有关，提高卖相很重要，能够与设计师和研发团队沟通并实现你的想法。消费心理学了解消费者，才能知道他们需要什么，为他们提供价值和购买理由，运用好消费者心理，才能做好营销，让店铺更有吸引力。
产品引流，可能引流产品并不赚钱，但是它们能吸引顾客进店，同时不会让你亏本，毕竟，顾客进店了，就意味着有消费的机会。异业联盟，比如，重庆必多客与隔壁的蜜雪冰城合作，只要在蜜雪冰城消费，凭小票就能免费品尝鸡腿，这一举措，让餐厅顿时爆满，双赢。
用热情的服务，温暖食客，在食客踏入火锅店的那一刻，服务员就要用心款待食客，热情的服务应该比夏天更热烈，耐心地为食客介绍各种食材，让食客的心灵，在热情的服务中，得到了温暖和满足，在你的店里，不仅能品尝到美食，更收获了一份家的温馨。
