上海干酪素生产厂家

干酪素是酪蛋白的别称，是由乳和/或乳制品为原料，经酸法或酶法或膜分离工艺制得的产品。它主要由α、β、κ和γ及其亚型组成的混合物。干酪素约占牛奶中蛋白总量的80%，也是奶酪的主要成分。

用途：在化工领域，干酪素可能用于制造某些特殊化学品或作为原料。
用法用量：具体用法和用量需根据产品特性和生产工艺确定。

分子式：由于干酪素是多种磷蛋白的混合物，因此没有单一的分子式。但一般来说，干酪素的主要成分包括α-酪蛋白、β-酪蛋白等，它们的分子式各不相同。