聚乙烯醇粉末能溶解于水中。醇解度小于95%的聚乙烯醇树脂（PVA）能溶解在常温水中，醇解度大于99.5%的聚乙烯醇树脂（PVA）只能溶解在95℃以上的热水中。
由于PVA分子之间的高粘着性，PVA易成膜，形成的薄膜无色透明，具有良好的机械强度，表面光洁而不发粘，耐溶性好。分子膜透光性好、透湿率高、不带电，不吸尘，印刷性好。
聚乙烯醇具有良好的拉丝性能，主要应用在造纸加工、 粘合剂、薄膜这类产品上，聚乙烯醇还具有耐磨、耐晒、耐腐蚀等优点，用于衣着、鱼网、绳索等工业，聚乙烯醇还可作为织物整理剂，提高加工织物的挺括性和弹性。聚乙烯醇具有透明度好，抗拉、抗裂强度大的性能，在薄膜行业应用也是比较显著的。
