简介：乳清粉是利用制造干酪或干酪素的副产品乳清为原料干燥制成的。正常乳清粉其色泽呈现为白色至浅黄色，有奶香味。
用途：乳清粉在食品工业中主要用作营养补充剂和增稠剂。它可以提供丰富的营养成分，如乳糖和乳清蛋白，同时增加食品的稠度和口感。
用途：在工业领域，乳清粉可能用于生产某些特定的工业产品，如乳制品的基料或作为其他工业过程的原料。
用法用量：具体用量和用法需根据工业产品的种类和工艺需求来确定。
分子式：同样，由于乳清粉是混合物，没有统一的分子式。其主要成分如乳清蛋白的分子式会因来源和提取方法的不同而有所差异。
乳清粉是采用工艺从牛奶中分离提取出来的产品，它保留了牛奶中的大部分营养成分，如蛋白质、乳糖、矿物质和维生素等。乳清粉因其高营养价值、易消化吸收和良好的加工性能而被广泛应用于多个行业。
乳清粉通常呈淡黄色或白色粉末状，质地细腻，无异味。它具有良好的溶解性和稳定性，能在水中迅速溶解并保持溶液的均一性。
