一、土豆烘干机
土豆是生活中人们常见的一种食物，这样的食物做出来的美食也是很多的，而市场上还可以用土豆来做薯片，是很多年轻人受吃的一种食物，土豆的做法还有很多，脱水土豆的做法也是各种各样的，土豆片干是将鲜土豆清洗、去皮、切片、去除淀粉等方法加工后，将土豆薄片在开水锅内煮烫后捞出，再放进烘干房里，设置好温湿度和时间，即可进行烘干。
二、土豆烘干工艺
1、去皮：选择完整、无腐烂变质的土豆，洗净后用削皮刀去皮，挖除芽眼。如果规模较大，可用土豆毛辊清洗机，直接将土豆清洗去皮；
2、切片：将去皮的土豆使用土豆切片机均匀切成3.5-5MM的薄片，放入清水中以防氧化变色；
3、漂烫：在85-95度的水中漂烫1-2分钟，捞出放入清水中冷却，沥干表面水分；
烘干：将土豆片分别放入烘盘中，放进烘房进行烘干，前期先用低温定色，设置温度40度左右，再慢慢升温，后期烘干温度控制在60-70度，要求土豆片含水量为10%以下。
土豆淀粉烘干机烘干土豆的工艺流程
备料
选择完整、无腐烂变质的土豆， 洗净后用削皮刀去皮， 挖除芽眼。如果规模较大， 可用化学方法去皮，将去皮的土豆切成3 .5 -5 毫米的薄片， 放入清水中以防氧化变色。
漂烫
在85 ℃-95 ℃ 的水中漂烫1-2 分钟， 捞出放入清水中冷却， 沥干表面水分。
烘干
将土豆片分别放入烘盘中， 放进烘房进行烘干， 前期先用低温定色， 设置温度40 ℃ 左右， 再慢慢升温， 后期烘干温度控制在60 ℃ -70 ℃ ， 要求土豆片含水量为10 ％ 以下。土豆烘干机简介
热泵实质上是一种热量提升的装置，高温热泵烘干机利用逆卡诺原理，从周围环境中吸收热量，并把它传递给被加热的对象（高温较高的物体），其原理跟制冷机相同，都是按照逆卡诺循环工作，不同的是工作温度范围不同。依靠电能吸收空气中的免费热量并将其转移到烘干房内（输入1度电能量能产生4度电热能），实现烘干房温度提高，配合相应的除湿设备实现物料的干燥。空气能热泵烘干机由压缩机，冷凝器（加热器），节流装置（电子膨胀阀），蒸发器（吸热器），压缩机等装置构成了一个制冷制循环系统。制冷剂在压缩机的作用下在系统内循环流动，它在压缩机内完成气体的升压升温过程，它进入冷凝器后释放出高温热量加热烘干房内的空气，同时自己被冷却并转化为流液态，当它运行到蒸发器后，液态迅速蒸发吸热再次转化为气态，同时温度下降。这是蒸发器周边的空气就会源源不断地传递给制冷剂，制冷剂不断地循环就实现空气中的热量搬运到烘干房内加热房内空气达到干燥物料的程度。1. 土豆烘干机组成部分
A. 空气能热泵烘干除湿机
B. 聚氨酯发泡保温库房（定制），可利用原有的烘干房。
C. 循环保温风管（送风+回风）
D. 强制热风循环风机
E. 全自动智能控制系统
F. 二次废热回收除湿装置土豆烘干机的工作原理
依靠电能吸收空气中的免费热量并将其转移到烘干房内（输入1度电能量能产生4度电热能），实现烘干房温度提高，配合相应的除湿设备实现物料的干燥。
空气能热泵烘干机由压缩机，冷凝器（加热器），节流装置（电子膨胀阀），蒸发器（吸热器），压缩机等装置构成了一个制冷制循环系统。制冷剂在压缩机的作用下在系统内循环流动，它在压缩机内完成气体的升压升温过程，它进入冷凝器后释放出高温热量加热烘干房内的空气，同时自己被冷却并转化为流液态，当它运行到蒸发器后，液态迅速蒸发吸热再次转化为气态，同时温度下降。这是蒸发器周边的空气就会源源不断地传递给制冷剂，制冷剂不断地循环就实现空气中的热量搬运到烘干房内加热房内空气达到干燥物料的程度。
每个用户都希望在用淀粉渣烘干淀粉渣的过程中，淀粉渣烘干机设备能够运行。但在实际生产过程中，淀粉渣物料的干燥操作受到各种因素的影响，不可避免地会出现干燥效率低、干燥质量降低的情况。瑞奥新能源结合多年的实践经验，简要总结了影响淀粉渣烘干机生产的原因。
众所周知，淀粉渣烘干机的工作原理是使物料与热气流充分接触，通过不断的热交换实现脱水干燥。如果粉状物料本身的含水量过大，势必会在干燥过程中吸收更多的热量，从而降低淀粉渣烘干机的工作效率。当粘度较高时，还可能出现粘壁和堵塞现象。在相同风量和一定进风温度的情况下，如果给料不均匀，有的淀粉渣会干，有的淀粉渣还是湿的，终含水量会不均匀。如果所有的淀粉渣都能烘干，就要增加热风炉的负荷，淀粉渣少了会造成热量的浪费，而降低负荷会影响产量。
3.进气温度低。粉状物料在脱水干燥过程中，如果淀粉渣烘干机的进风温度过低，淀粉渣物料中的水分无法充分蒸发，物料流动过快时无法达到干燥效果，物料流动过慢会影响烘干机的产量。但是，温度不能太高。如果进气温度过高，会增加废气带走的热量，导致资源浪费，增加燃料成本。
4.风量小。从淀粉渣烘干机热风炉进来的热风要想与淀粉渣物料充分接触，需要引风机的帮助。如果风量太小，热空气不能长时间与淀粉渣物料充分接触。风量过大会造成热量损失，导致干燥不充分，增加成本。因此，正确把握风量是保淀粉渣状物料干燥效果的重要因素之一。
