福建聚葡萄糖厂家

聚葡萄糖具有良好的水溶性，其溶液黏度随温度的升高而降低，随浓度的增加而增大。它还具有低热量、低血糖指数的特点，是一种重要的功能性食品成分。

用法用量：由于工业和化工领域的具体应用情况复杂多样，聚葡萄糖的具体用法用量需根据具体产品和工艺要求确定。

它能赋予食品必要的体积和逼真的质构，同时具有良好的口感。此外，聚葡萄糖还能降低食品中糖、脂肪及淀粉的用量，具有低热量（4.18KJ/g）的特点，适用于糖尿病人等特殊群体。