大概的西门塔尔各阶段牛犊的价格参考 2021年
公牛的参考价格 400斤----10800元---11500元
500斤----12000元---13000元
600斤----13500元---14500元
母牛的参考价格 400斤----15000元---16000元
500斤----17000元---18000元
成品牛的参考价格 1400斤---1500斤 18元--19元每斤
这是根据重量的参考价格，具体的价格还要看每头牛的花片质量怎么样，体型骨架大小怎么样，价格也不一样！所以要具体看牛来谈价格！
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西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区，主要产地为西门塔尔平原和萨能平原。在法、德、奥等国边邻地区也有分布。西门塔尔牛占瑞士牛只的50%、奥地利占63%，现已分布到很多，成为分布广，数量多的乳、肉、役兼用品种之一。
2018年，合作社实现养殖收入330余万元。合作社还引入干裂式分裂机将牛粪变粪为宝，与邻近的猕猴桃合作社形成良好的有机循环利用。在实现致富的同时，蔡成勇还不忘乡亲，他主动为当地群众当起技术顾问，向群众免费传授养殖技术，提高群众的养殖水平。
和米小红一样，养殖户蔡永瑞初亦是通过西门塔尔肉牛养殖合作社的帮助，开始了自己的养殖生涯。现在全家总动员养牛种饲草，收入是之前种地的七八倍。蔡永瑞的妻子哈小芳坦言，现在起早贪黑像照顾孩子一样照顾牛犊，看着它们一天天长大，竟也不觉得辛苦。
谈及今后的打算, 谢国光说，近些年外出务工的人员越来越多，荒坡荒地也越来越多，要将这些闲置的资源全部流转出来，在以养殖黄牛为的基础上，利用养牛产生的农家肥料，种植茶园、有机蔬菜，把它做成一整条产业链。“吸纳更多的贫困群众加入进来，不仅要把养牛产业做大做强，还要让更多的群众参与进来，把它作为我们村的支柱产业，带动群众脱贫致富。”目前，谢国光村民发展蔬菜基地和药材基地，群众213人，实现在家门口创业56人。如今，满山的牛群、丰收的土豆地是卡翁村民摆脱贫困，走向幸福生活的好写照。
