随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。冷链物流的要求比较高，相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。
冷库是指能够对食品进行低温保存的建筑物。冷库从设计和建造上主要有两种类型，一种是固定在地面上的封闭式冷库，另一种是可移动的低温储藏室。两种形式的冷库，适用于不同规模、不同性质的食品流通，也可以根据实际情况，设计建造多种形式的冷库。
仓储型冷链物流：这种物流模式是指制定物流信息的自动化的管理，从而建立起整个冷链物流运送的网络系统。但是当前这种类型的物流模式需要提升存储能力和管控，这也是本模式的发展和突破的关键。
