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CAS 号:牛磺酸镁暂无明确统一的 CAS 号。这可能是由于该化合物相对特定,在化合物登记体系中的收录情况有限。
分子式:牛磺酸()与镁结合形成牛磺酸镁,常见可表示为 。两个牛磺酸分子通过特定的化学键与镁离子结合。
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用量:目前没有明确统一的食品添加剂用量标准。一般参考类似营养强化剂的使用量,结合食品类型及目标人群对镁和牛磺酸的适宜摄入量确定。在饮料中,添加量可能在每升几十毫克到几百毫克不等(以有效成分计)。
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用途:在某些工业生产中,利用其化学性质作为金属表面处理剂的成分之一。它可能与金属表面发生反应,形成保护膜,提高金属的防腐蚀性能;在一些涂料生产中,可作为添加剂改善涂料的性能,如提高涂层的附着力和耐久性。