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高原之宝——牦牛奶!
牦牛生活在3600米以上雪域高原，被称为南北极以外自然生态为纯净的世界三级，它们的生活环境。因此牦牛奶有着普通牛奶所不能比的特点。牦牛奶中球蛋白含量高;同时它还是补钙的佳品，因为牦牛奶中富含乳钙。
早在成书于公元八世纪的藏族医药经典书籍——《四部医典》中就对牦牛奶有记载。该书将牦牛奶载入日常食物类别中。集药藏之大成的著作《晶珠本草》中，也是提到牦牛奶性温热而富有营养，认为牦牛奶味甘，消化后其味仍甘，性质滋润、沉重，功能是增长元气、永光焕发。
如果说牦牛是高原的生命之舟，那么牦牛奶被称为奶中也不为过!
要说牦牛奶的产源，那就不得不说起牦牛的“幸福生活”了。在西藏，牦牛们能在一望无际的雪域高原上喝冰川水，每天吃的是贝母、雪莲等60多种牧草。这些的饲料，给牦牛们带来了极其健壮的体魄。于是，营养的牦牛奶就应运而生了!据检测，牦牛奶中富含的氨基酸比普通牛奶高15%，其中所含的铁元素更是一般牛奶的9.8倍。不仅如此，牦牛奶中还含有普通牛奶没有的球蛋白，长期饮用有好处。这样的营养宝藏，你不想尝尝吗?
