工作时，将需要粉碎的物料从机罩壳侧面的进料斗加入机内，依靠悬挂在主机梅花架上的磨辊装置，绕着垂直轴线公转，同时本身自转，由于旋转时离心力的作用，磨辊向外摆动，紧压于磨环，使铲刀铲起物料送到磨辊与磨环之间，因磨辊的滚动碾压而达到粉碎物料的目的。
雷蒙磨粉机产品的粒度通过改变空气分级机转速的方法来调节。分级机转速增大，上升气流及其中的物料颗粒的旋转速度随之增大，颗粒沿半径方向的离心沉降速度加快，雷蒙磨粉机如此可使气流中的物料颗粒在通过分级机前后更多地沉降至气流速度较小的罩筒附近并随之落回到底盘上，只有尺寸更小的颗粒才能随气流离开磨机成为产品，因此产品的细度变细。反之，雷蒙磨粉机分级机转速减小，物料颗粒的径向沉降速度变慢，大多数颗粒都能通过分级机作为产品卸出，故产品的细度变粗。
磨粉细度：雷蒙磨历史久远，磨粉的颗粒粒度范围略粗;立磨的技术年代相较之下更为接近，它在雷蒙磨的基础上进行了改良，粉磨颗粒的范围会更加细致。
应用范围：两者的应用行业大体上相差不大，都广泛应用于建筑建材、冶金、水泥、化工、耐火材料、制药及矿山破碎磨粉等领域，相比之下，雷蒙磨作为传统工艺，久经时间考验，品质稳定;立磨由于其尺寸更大，则更适用于大型工业领域，如水泥和非金属矿行业。
