一般超市会看见，利用液压千斤顶来进行升降的一种方便的小巧的运输工具。一般都是黄颜色的，本身是比较细长的，运动起来很方便。有个手柄，两托木板的叉子。叉上货盘以后看起来体积会显得比较大了，一般能运个一、二吨左右的东西。其有四个运行轮和一个转向轮，转向轮上部称为“牛头”，作用类似自行车把，用于转向和升降后面两个支撑部的高度。牛头上有个舌头，按下舌头即可降低支撑部高度，来回压牛头即可将支撑部升高。牛相对与叉车更加小巧方便于卖场过道的通过。
地牛这个称呼并不难理解，牛一般是用来驮重物的和耕地的，行动虽然不快，但是却结实稳健。而手动叉车刚好具有小身材大力气，运行速度不适宜过快，坚实好用等”黄牛“身上所具备的特点。所以，从它的工作特点和内容来看也像是牛。
手动又车不仅广泛应用于仓库和超市的货物搬运，还在工厂物料车间中发挥重要作用，用于原材料的搬运工作。在工厂物料车间中，手动又车的使用同样重要，它能够提高物料搬运的效率，减少人力成本，并保障工人的安全。
当原材料运送到工厂时，手动又车可用于将原材料从运输车辆上卸下，并搬运到的存储区域。在生产过程中，手动又车用于将原材料或半成品从仓库或存储区搬运到生产线上，确保生产的连续性。生产完成后，手动又车用于将成品从生产线搬运到仓库或直接运往出货区，准备装车发货。
正确和安全地操作手动又车对于提高工作效率和保障工作现场安全至关重要。操作员应严格遵守操作规程和安全注意事项，定期对又车进行维护和检查，以确保设备的正常运行和使用安全。
仓库设备搬运时，将手动又车推至货物旁边，并确保与货物保持适当距离。手动将又车的货叉插入货物底部，确保货叉完全进入，以便稳固地举起货物。慢慢推动又车，将货物提升至所需高度。在提升过程中，操作者需要控制液压系统，确保货物平稳上升在货物离地后，将控制手柄调整到中间位置，然后拖动货物到目标位置。在移动过程中，要注意路上是否有人员或障碍物，以确保安全。到达目的地后，缓慢降低货物至地面，确保平稳放置。
电动又车在行驶过程中，为了适应道路的变化和作业的要求，需要经常改变行驶方向。因此，驾驶员了解有关转向的技术因素，以便正确分析判断，适时地运用转向。
电动又车的转弯半径是由后轮的转向角和外形尺寸决定的。转向角大，外形尺寸小，其小转弯半径就小，转弯就容易;反之转弯就难。由于各种又车的转向角和外形尺寸在结构上已经确定，所以各种又车的小转弯半径是不会改变的。
手动叉车的货叉有哪些特点呢?
1.通常由高强度钢材制成，以确保在搬运重物时的稳定性和性,
2.货叉的长度和宽度设计要适合标准的托盘尺寸，以便能够顺利地插入托盘下方并承载货物。
3.手动又车通过液压系统来升降货叉，操作者只需通过压动液压手柄，即可轻松地将货物提升到所需高度,
4.货叉的设计通常会考虑到安全因素,如设置防滑表面和安全锁扣，以防止货物在搬运过程中滑落。
