海藻糖，又称为漏芦糖、蕈糖，是由两个葡萄糖分子通过α,1,1-糖苷键连接而成的非还原性双糖。它经常以二水化合物形式存在，并在自然界中广泛分布于蘑菇、海藻、昆虫及某些微生物中。
用途：海藻糖在饲料领域可用作能量来源和稳定剂，提高饲料的营养价值和储存稳定性。
用法用量：具体用量需根据动物种类和生长阶段进行确定，以确保动物获得足够的能量和营养。
海藻糖为白色结晶性粉末，无臭，味甜，具有低吸湿性，能在高温、高寒、高渗透压及干燥失水等恶劣环境条件下保持稳定。其甜度约为蔗糖的45%，但价格相对较低。
海藻糖在食品工业中主要用作甜味剂，具有非还原性、保湿性、抗冻结性和耐干燥性等优良性能。它可用于果酱、果冻、糖果、巧克力、饼干、糕点等多种食品中，以调节食品的甜度和口感。
在化工领域，海藻糖可用于制备某些高分子材料的稳定剂或添加剂。此外，它还可用于某些化学反应的催化剂或反应介质。
在农作物上的用量一般为每亩0.5~1公斤/次，具体用量需根据作物种类和生长阶段确定。若是浇灌的话要稀释200倍，并根据作物挂果量情况适当增减用量。
