食字号申请需要向卫健委提出，并且提交相应的申请材料。 需要的材料 1、营业执照 2 、产品名称、产品全部的原辅料、产品的生产工艺、产品图片 3、可接收验证码的手机号 审核时间相较其他字号较短，费用较低。
申报食字号的优势如下: 可以增加你的销售渠道: 2、是产品的合份，想要扩大市场，没有批号，被查到就是违规处理 3、批号是您产品的合法手续，有了批号以后，是增加你这边的销售渠道，产品正规化，不怕被查，理直气壮的做产品推广! 4.是对您产品的保护，后期加工问题也都可以协助解决。
食字号是什么意思?它是食品批准文号的简称，也叫做食品执行标准。一般由地市级卫生防疫部门审批。与健字号的蓝帽保健食品不同，其产品包装文字、图片内容，不得设计任何功效与夸大宣传。
食字号代加工怎么操作?
做好产品定位：将自有配方与允许普通食品使用的原料范围进行比对，确定找工厂代加工的可行性，然后明确产品剂型，以便选择有相应生产能力和资质的工厂合作。如果对食品代工相对比较了解，也可对产品的外包装做好构思。
做好项目规划：食字号代加工厂家承接委托加工业务，会对订单有一定选择，比如订货量、产品剂型、包装方案等。订单的选择，一方面取决于工厂自身的生产能力，也就是是否能投提供客户定制产品的加工服务;另一方面则考虑是否能够车间的基础运营费用，也就是满足起订量。
使用工厂现成的配方，或者对配方进行重新调整使用。确认配方以后，对产品剂型、工艺流程、包装样式、包材材质等进行设计打造。这个过程中，客户会参与到产品的设计环节，对于产品的专属化程度把控较强。
找工厂代工自己产品需要做好哪些方面的预算呢?
1，原料采购成本：结合自己配方与下单量，核算出原料使用量，做好采购预算。
2，加工生产费用：可以电话咨询固体饮料加工厂的业务人员，简洁说明一下产品及项目需求，会得到一个大致的费用标准。虽然这个报价不会十分准确，但是对于自己做预算来说足以。
3，包装设计费用：铝箔袋、包装盒、标签的内容、文案和图片设计，需要设计团队完成，因此会产生一定费用。
4，包材加工成本。
5，其他物流配送、营养成分检测等零散开支。
