二氧化碳灭火系统使用方便，价格便宜，因此更适合油炸机使用。
由于油炸机系统的特殊结构，油炸机上不同的地方采用不同的灭火方式，油箱内部采用完全淹没的形式进行灭火，进料口采用部分保护方式进行灭火。
油炸机二氧化碳自动灭火系统是一种利用二氧化碳作为灭火剂的自动灭火设备。它主要由控制系统、探测系统、喷洒系统等组成。探测系统负责监测油炸机内部的温度、烟雾等参数，一旦监测到火灾迹象，控制系统会立即启动喷洒系统，释放二氧化碳灭火剂，将火源迅速扑灭。
油炸机二氧化碳自动灭火系统的灭火应用具有以下几个特点：
，。油炸机火灾通常发生在密闭空间内，传统的灭火方法难以迅速将火源扑灭。而油炸机二氧化碳自动灭火系统具有快速、的特点，可以在短时间内将火源扑灭，防止火势蔓延，降低火灾造成的损失。
其次，安全。二氧化碳是一种无色、无味、的气体，在灭火过程中不会产生有害物质，不会对人体造成伤害。而且，油炸机二氧化碳自动灭火系统具有自动控制功能，无需人工干预，避免了人员在火源附近操作的危险，提高了灭火的安全性。
再次，节能。油炸机二氧化碳自动灭火系统采用的探测技术，可以快速准确地检测到火灾迹象，避免了误报和漏报，减少了灭火剂的使用量，降低了灭火成本，实现了节能减排的目的。
后，可靠。油炸机二氧化碳自动灭火系统经过严格的测试和验证，具有稳定可靠的性能。它可以适应不同环境的需求，具有良好的抗干扰能力，保障了灭火系统的正常运行，确保了火灾应急处理的及时性和有效性。
室息作用是二氧化碳的关键救火原理。
室息效果：当二氧化碳释放到救火空间时，因为二氧化碳汽化快速.稀释燃烧地区的气体，当空气的含氧量小于保持燃烧物质所需的极限含氧量时，物质不会继续燃烧和灭掉。
制冷作用：当二氧化碳从瓶子中释放出，由于液态迅速膨胀为气体，会导致制冷功效，造成一部分二氧化碳瞬间变成固体的冰块，在冰块迅速汽化的全过程中要从周围环境中取许多的热值，从而做到救火的目的，具有流通性好.喷射.不浸蚀器皿的特点。
油炸机工作时，油箱内有食用油。油炸机上有供应口、供应口和两个排烟装置。供应口暴露在外。当发生火灾和灭火时，由于灭火剂的喷雾压力，油可能会飞散，火焰可能会从供应口和排烟装置中出来，对人造成伤害。因此，灭火系统装置的选择在灭火剂喷射的压力下油飞溅，火焰飞得太高(太远)，造成其他危险和火灾。
当只有一个探测器发出火灾信号时，控制主机启动警铃或声光报警器，通知火灾发生，但不启动灭火设备。当两个探测器发出火灾信号时，控制主机启动警铃和声光报警器，联动关闭保护区开口，进入灭火启动延迟。设定延迟时间后，灭火设备自动启动。
油炸机主要用于食品用电、燃气、燃油、生物燃料等能源的高温油炸烹饪。它是食品加工中常用的加工设备，用于食品的快速定型、膨化、熟化、脱水等工艺。上海翌灿研发的二氧化碳自动灭火设备地防止油炸机在使用过程中出现的各种火灾问题，工作。人身安全和设备使用消防安全。
