哪些因素会影响到电热蒸汽发生器的蒸汽品质：
1、电热蒸汽发生器负荷。如果蒸汽发生器的负荷增大，即蒸汽发生器内单位蒸汽空间每小时通过的蒸汽量增加，蒸汽在锅筒中的上升速度就会增加，便有足够的能量把水面上高度分散的小水滴带出，使蒸汽品质恶化，特别是负荷波动或超负荷运行时，即使锅水含盐浓度不大，也会出现汽水共腾的严重后果。
2、电热蒸汽发生器压力。当蒸汽发生器压力突降时，相同质量的蒸汽体积便会增大，单位空间体积所通过的蒸汽体积也就增加。这样细小的水滴也容易被带出而影响到蒸汽品质。
3、锅水浓度。在蒸汽发生器内沸腾的水中有很多气泡，当气泡上升脱出水位瞬间破裂时，会分解出很多细小而分散的小水滴。当蒸汽发生器浓度低和蒸汽发生器的水位、负荷、压力正常稳定时，这些小水滴并不容易被蒸汽大量带走。因为水滴本身有一定的重量，当它们溅出水面升到一定高度时，会荡回到水中。当锅水不断蒸发，浓缩，锅水含盐浓度逐渐增加。锅水的表面张力也不断增大，在锅水沸腾的表面便会产生大量的泡沫层。随着锅水浓度的增加，气泡的厚度也不断加厚。锅筒的有效空间则减小，气泡破裂时所溅起的细小水滴就会很容易被向动的蒸汽带出，从而使蒸汽品质恶化，严重时会产生汽水共腾现象，并带出大量的锅水。
4、电热蒸汽发生器水位。蒸汽发生器水位过高，锅筒的蒸汽空间便会缩小，相应的单位体积空间通过的蒸汽量也就增大，蒸汽流速增大，加之水滴的自由分离空间缩小，会使水滴随蒸汽带出，也会使蒸汽品质恶化，水位波动也会造成蒸汽瞬间带水。
电加热蒸汽发生器几大优势：
1、环保：电能是一种绿色产品，在使用过程中不排放任何有害气体，没有烟雾，没有气味，没有灰渣残留，既能减少后期故障，也避免了许多污染问题，真正实现对环境的保护。
2、维护成本低：电加热蒸汽发生器无复杂燃烧系统、排气烟囱、污染控制设备、热能回收装置，更不用定期清理，只需在每次使用后完成自动排污即可，在维修方面也比较简单。
3、稳定可靠：传统锅炉在获取热量的过程中，燃烧方式通常存在着较大的隐患，如火灾、一氧化碳中毒等；而电加热蒸汽发生器具有电源异常保护功能和漏电保护功能，当出现故障时，设备将自动切断电源，不存在风险或隐患。
电加热蒸汽发生器使用时注意哪些事项
1、禁止在无水情况下发动水泵（水泵不能空转）；
2、设备运用过程中有必要由专人负责，随时留意加热筒内蒸汽压力，不得更高答应压力；
3、进行维修或毛病处理时，有必要堵截电源、卸压降温后进行，禁止在具有蒸汽压力或高温下维修，避免发生意外；
4、电加热蒸汽发生器用水应是无腐蚀性、无杂质的清洁软水；
5、蒸汽罐内存水放尽，过程如下：
(1)堵截总电源；
(2)拧开排汽阀；
(3)敞开排污阀。
6、每逢设备运用结束，均应将排汽阀拧开，避免筒体内发生负压；
7、禁止水、汽喷溅到电器元件上；
电加热蒸汽发生器溶解物质主要是指盐和某些溶解在水中的气体。 天然水，甚至在看似纯净的自来水中，也包含各种溶解的盐，其中钙和镁盐(即坚硬的物质)是锅炉结垢的主要来源。 由于水垢对锅炉极为有害，因此去除硬度和防止水垢形成是锅炉水处理的主要任务，可以通过锅外化学处理或在锅中计量来实现。
电加热蒸汽发生器具有的特点:
1.蒸汽产生速度快，在3-5分钟内产生强蒸汽，并且蒸汽高度干燥，没有水分。
2.一键式启动按钮，操作简单方便，使用前先打开水电，按一下按钮即可运行。
3.和零排放，电能的使用加以环保，不会产生烟尘等污染物，用电比其他能源燃料很经济。
4.保护功能，具有漏电保护，过压保护，异常电源保护和缺水保护功能，有效防止了设备事故的发生。
5.体积小，移动安装方便，立式设计，外形小巧美观，整机安装无需复杂。
6.水量小，免除锅炉使用证。水容量小于30L，是产品，节省了申请证书的成本。
电蒸气发生器的应用范围：
1、机械包装：电蒸汽发生器作为包装机械中的常规设备，可配套封口机、喷码机、套标机、收缩炉等使用。
2、生物制药：日常的清洁和消毒是无菌药品生产过程中的重要环节，它贯穿着生物制药的全过程，电蒸汽发生器蒸汽洁净，灭菌效果好，是生物制药中不可缺少的蒸汽热源。
3、食品加工：食品厂和餐厅的日常蒸、煮、煎、炸等，需要加热的地方都离不了电蒸汽发生器。
4、化工设备配套：如搅拌锅、乳化机、发酵罐、提取罐等，这些用热设备都可由电蒸汽发生器提供蒸汽热源。
5、混凝土养护：电蒸汽发生器养护水泥制品多用于寒冷的冬季节，蒸汽升温保湿，为混凝土提供适宜的硬化条件，可有效提升水泥制品的强度，预防干纹裂缝。
