(-)-表没食子儿茶素没食子酸酯，也被称为EGCG，是茶多酚中有效的活性成分之一，属于儿茶素类化合物。它存在于绿茶中，是绿茶的重要成分，而红茶中由于加工过程中的变化，EGCG被转化成了其他物质，因此红茶中不含EGCG
EGCG还被认为是一种潜在的预症的有效候选药物，其机制可能与其抑制细胞增殖并诱导细胞凋亡的能力有关。EGCG的抗氧化活性也为其在抗衰老、保护心血管健康等方面提供了潜在的应用价值
EGCG能够抑制病毒的复制和传播，降低病毒感染的风险。它通过干扰病毒的吸附、侵入、复制和释放等关键步骤，有效阻断病毒的感染周期
EGCG是绿茶中主要的活性成分，具有多种生物活性。其中，其作用尤为显著。一些研究表明，EGCG可能对多种癌症具有抑制作用，包括乳腺癌、肺癌、结肠癌等。它可以通过调节细胞周期、促进细胞凋亡、抑制肿瘤血管生成等方式抑制肿瘤的生长和扩散
EGCG还具有的功能。它可以补充细胞所需的营养物质，使自身的抗病能力增强，从而有助于慢性疾病的恢复。通过，EGCG可以帮助人体更好地抵御外界病原体的侵袭，保体健康。
EGCG是绿茶中主要的活性成分，具有多种生物活性。其中，其抗辐射作用备受关注。EGCG能够保护细胞免受辐射损伤，减轻氧化应激，从而维护生物体的健康。这一作用可能与其强大的抗氧化能力密切相关，通过中和自由基，减少辐射对细胞的直接和间接损伤
