冷藏车是用来运输冷冻或保鲜的货物的封闭式厢式运输车，是装有制冷机组的制冷装置和聚氨酯隔热厢的冷藏专 用运输汽车,常用于运输冷冻食品(冷冻车)，奶制品(奶品运输车)、蔬菜水果(鲜货运输车)、药品（医药运输 车)、鲜肉（肉钩车）、外卖熟食（保温车）等。
冷藏车的构造：是由汽车底盘的行走部分，与隔热保温厢体(一般由聚氨酷材料、彩钢板/玻璃钢/不锈钢等组 成)，制冷机组，车厢内温度记录仪等部件组成，对于特殊要求的车辆，如肉钩车，可加装肉钩，栏腰,铝合金导轨，通 风槽等选装件。医药运输车，可加装温湿度记录仪，四周通风槽等选装件。
从保温材料配方到厢体构造及断冷桥工艺等方面运用拜尔聚氨酯保温核心技术。 1、 拥有多项冷藏车厢专利技术； 2、整体发泡技术达到更佳保温性能； 3、开发标准模架； 4、一体成型模压发泡； 5、厢体规格标准化； 6、整体强度更高； 7、 整体结构更强； 8、精细程度更高； 9、蒙皮平整度； 10、减少震动噪音； 11、改善FRP结构组成及生产工艺； 12、采用食品级胶衣及不饱和树脂 抗压强度、韧性、性、耐腐蚀性更好； 13、采用环保胶衣接缝； 14、无包边、包角； 15、车厢内部边角无缝隙，无渗漏； 16、减少结构胶、密封胶使用量； 17、有效保持车厢的空气清新度； 18、冷机可选配：开利、电装、冷王等品牌。
我们再来看看，相对于传统的厢式小型冷藏车，面包冷藏车具有哪些优点呢： 1、市区不限行，轻便快捷，城区冷链的急； 2、驾驶舒适，简单实用，体现城区短距特色； 3、车辆美观，减少能量流散，制冷保温效果更好； 4、面包冷藏车乘坐舒适平稳，面包冷藏车由于车架大梁采用4毫米钢板冲压而成，抗扭性好，承载性强，不易变形，侧壁加强防撞杆，安全性好，特别是在各种不同路况下，综合性能，比一般面包型冷藏车具有更稳定更舒适的特点，这样就了人员乘坐的舒适性，对于冷藏厢体内的物品又有很好的保护作用。 此外，更大的前制动器+ABS，更短的制动距离，全系标配电控发动机制动，车身前端碰撞盒设计，360度无死角地有效保护驾乘人员安全。
