氧化钙物理性质是表面白色粉末，主要用途有可用作建筑材料、冶金助熔剂，水泥速凝剂，荧光粉的助熔剂；用作植物油脱色剂，药物载体，土壤改良剂和钙肥；还可用于耐火材料。
氧化钙不能与氮肥同时使用，氧化钙遇水会生成大量的OH-，使NH4++OH-≒NH3·H2O平衡向右进行，氨水含量高易引起鱼类氨中毒，同样的道理，在池水氨氮含量1.2毫克/升时不宜使用生石灰。
氧化钙不能和硫酸铜等同时使用，水体中钙离子的增加会导致铜离子的减少，很大程度降低硫酸铜的效果。同样的生石灰不能和镁、钙、重金属盐混用。
氧化钙就是我们通常俗称的生石灰，它是一种粉末产品，由于氧化钙作用比较广泛，当我们使用时需特别的注意，不能随便其他产品混用，因为很容易影响产品的使用效果，或者直接到时使用失效。
石灰是一种以氧化钙为主要成分的气硬性无机胶凝材料。石灰是用石灰石、白云石、白垩、贝壳等碳酸钙含量高的产物，经900～1100℃煅烧而成。石灰是人类早应用的胶凝材料。石灰在土木工程中应用范围很广，在我国还可用在医面。为此，古代流传下以石灰为题材的诗词，千古吟颂。
特别适用于膨化食品、香菇、木耳等土特产，以及仪表仪器、、服饰、电子电讯、皮革、纺织等行业的产品。
石灰和石灰石大量用做建筑材料，也是许多工业的重要原料。石灰石可直接加工成石料和烧制成生石灰。石灰有生石灰和熟石灰。生石灰的主要成分是CaO，一般呈块状，纯的为白色，含有杂质时为淡灰色或淡。
生石灰吸潮或加水就成为消石灰，消石灰也叫熟石灰，它的主要成分是Ca(OH)₂。熟石灰经调配成石灰浆、石灰膏、石灰砂浆等，用作涂装材料和砖瓦粘合剂
