桑葚(桑椹,拉丁名:FructusMori)是桑科桑属多年生木本植物桑树的果实,椭圆形,长1-3厘米,表面不平滑。未成熟时为绿色,逐渐成长变为白色、红色,成熟后为紫红色或紫黑色,味酸甜。
它含有丰富的活性蛋白、维生素A原、B1、B2、PP及C、氢基酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、胡萝卜素、矿物质钙、磷、铁、铜、锌等成分营养是苹果的5-6倍是葡萄的4倍具有多种功效被医学界誉为“二十-世纪的保健果品”。
2. 鸡饲料中的应用:可将桑葚粉加入鸡饲料中,每吨饲料添加量为0.5-1千克。 牛、羊饲料中的应用:可将桑葚粉加入牛、羊饲料中,每吨饲料添加量为1-2千克。
