重庆壳寡糖厂家价格

分子式：壳寡糖是由β-(1→4)糖苷键连接的D-葡糖胺的寡聚物，其分子式可以表示为(C6H13NO5)n，其中n表示聚合度，通常在2～20之间。

食品添加剂：壳寡糖可以用作保鲜剂、增稠剂、乳化剂等，用于改善食品的品质和口感。其添加量通常在0.1%～1%之间，具体用量取决于食品的种类和所需效果。

农业：在农业领域，壳寡糖可用作植物生长调节剂、杀菌剂、防腐剂等，但其具体效果和应用方式需要进一步研究和验证。