碳酸钾，白色结晶粉末。密度2.428g/cm3。熔点891℃，沸点时分解，相对分子量138.19。溶于水，水溶液呈碱性，不溶于、吸湿性强，暴露在空气中能吸收二氧化碳和水分，转变为碳酸氢钾，应密封包装。。水合物有一水物、二水物、三水物。碳酸钾水溶液呈碱性
碳酸钾
性质：
单斜晶体，白色粉末状、细颗粒状结晶或圆型小球。相对密度2.428，熔点891℃。易溶于水，其水溶液呈碱性。不溶于和醚。有很强的吸湿性，易结块，长期与空气接触易吸收二氧化碳而成碳酸氢钾。
贮存与运输：应贮存在干燥、通风、清洁的库房中，防止雨淋、受潮，应与有毒物品隔离堆放；该产品保质期为十二个月。
用途：
碱性剂和面团改良剂，且可抑制面条发酸，可用于面制食品，按生产需要适量使用。用于生产光学玻璃，可提高玻璃透明度、强度和折光系数。
包装：外套编织袋或纸塑复合袋，内衬塑料袋，净重25/50/1000kg.
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