全自动酥饼机用于自动化生产，设计合理、自动化程度高！仿手工工艺制作，先将面带卷成条状，然后切块或收切，从而不破坏面团的组织成分，面筋度高、口感好！若欲生产切块产品，可打开切刀电源，并设定其切断长度以决定产品尺寸及重量大小；双螺杆输送馅料，使馅料更均匀，仿手工捏花，花形更自然，美观大方！
酥饼机保养窍门：
1、在使用的时候，要注意机身内不能有杂物，并且确定器件是干燥的。
2、机器不可以放在高温的燃灶旁，并且好离墙壁一段距离，免得污染墙壁。
3、机器用完了之后，等到完全冷却在进行清洁，可以使用比较软的布进行擦洗机身顶盖，注意在擦洗过程中不要把整个机器浸入水中，只要清洗里面就可以了。
4、在清洗过程中，不要太用力，避免损害机器，清新干净后要完全晾干。
5、如果搅拌叶片不好清洗，那么可以多洗几遍，不要使用磨损性的清洁剂，避免损害了不粘涂层。
6、清洗时候要认真，不要偷懒，不可以使用洗碗机直接清洗。
酥饼机产品优势：
1、保持了手工原味。酥饼机采用渐进式打薄再将面皮压成合适的厚度。由自动出馅机将馅料充填至面皮上，经卷面轮将面皮卷成圆柱状，后以成型刀具切割成球状，完全保持手工原味。
2、产品用途广。适用于大、中型糕饼生产厂家生产不同地区特色的酥饼，可做老婆饼、苏式月饼，厦门馅饼、肉松饼以及地方不同口味的休闲小面包等。
3、全自动化控制管理。生产速度、制品大小、重量、比例比馅、可随时调整、变更。
4、生产品种丰富。适用于各种酥饼类，苏式月饼、老婆饼、绿豆饼、葱油饼。 面包类：奶油面包、奶黄面包、豆沙面包奶黄面包。面点类：荷叶夹刀切馒头、豆沙包、寿桃包、奶黄包等。
酥饼机用于规模生产的食品企业，机械制作月饼糕点.的自动排盘。根据用户需要，摆放的个数，月饼直径大小，自由修改参数，自动将月饼排放在烘盘中。控制系统由三菱PLC和进口触摸屏组成.操作简单方便。具有故障自动诊断，故障在触摸屏显示，一目了然。月饼自动包馅机与月饼自动成型机.酥饼机采用月饼自动排盘机组合成一条月饼自动生产线，自动化程度高，提高生产效率。
酥饼机的生产工艺在近几年里进行了几次技术更新，酥饼机厂家在进行酥饼机生产的时候，一般站在客户的角度来思考问题，考虑到这些机器是要应用在大批量生产酥饼的工作上，所以在进行产品生产的过程中，就要考虑到操作是否方便快捷且能够在短时间内就完成生产操作，对于大批量生产酥饼的客户来说，这种酥饼机正是他们所需求的。
酥饼成型机使用注意事项：
1.设备运转中严禁把手伸入成型模下方；
2.安装成型模时把总气阀关闭，安全开关置上；
3.每班工完时检查油雾器的油量，除雾器放水；
4.保持酥饼成型机的清洁。
