5.5方东风大多利卡厨余车的产品特点和参数采用东风大力加底盘，潮柴102马力，7.50钢丝轮胎，ABS，动力转向，罐体采用4mQ345锰板，圆形罐体，罐体前后封头采用圆形蝶形封头。罐体尾端和罐体后封头设有25-30mm厚的法兰。罐体和后盖上部通过铰链连接，后盖可以使用液压缸打开卸载。罐体右前部装有用于装卸垃圾的斗式提升机，斗式提升机前表面装有圆形液位计；液压缸安装在油箱后部的两侧，用于提升和倾倒油箱。后盖采用液压锁定和室外手动液压操作。在正常情况下，一辆汽车需要每5000公里至10000公里进行一次清洁和维护。当遇到发动机噪音过大、加速无力或水温过高时，还需要进行一次清洁和维护，以清除发动机内的油泥和其他沉积物，避免发动机机油在高温下氧化和增稠，有效清洁发动机润滑系统的所有部件。
东风D7系列驾驶室，轴距3800毫米，潮柴156/玉柴130马力国V柴油机，6速变速箱，7.50R16钢丝轮胎，方向辅助，空气制动，ABS，空调；储罐容量7-8m³？，罐体厚度为4.5mm，配备120L/240L吊斗升降翻转机构、液压和电气控制系统、固液分离、推板挤压功能、后盖液压锁定和打开，罐体可升降和自卸。尾部装有自流阀；用于输送液体，具有操作简单、密封性好、无泄漏、无异味、具有固液分离功能等特点。它通常用于餐厅加工。
将厨房垃圾桶缓慢地通过升降架提起，倒入车辆顶部的车厢（可分为箱体和水箱）。投入的垃圾由坚固的推板推动，在罐内实现固液分离。分离出的液体进入罐底的污水罐，固体废物被压缩并储存在罐中，减少了其体积。重复此过程，直到将其填充并送往厨房废物资源优化处理厂
