虽然生鲜配送这一行业，对于运输团队要求特别高，保鲜程序也很严格。但是市面上依然有有能力的企业在从事这一项活动。像公司的运输团队，能够直接对接到生产基地，他们能够运输的生鲜菜品也是非常之多。比如说初级农产品和农副产品、净菜、菜等等。只要客户在看好团队估价之后下单，他们会有的人员开始分拣商品，然后做好保鲜装车工作，仔细检查之后可以进行的生鲜配送服务。
水果配送另外的一种分类方法：
1、长期配送 针对超市饭店食堂的长期配送，供货商每天向采购商提供水果；
2、短期（临时）配送 机关团体事业单位发放节日福利或向友好合作单位表示慰问，发放水果卡，持卡人打电话，水果商按时间送到地点。
水果配送的益处: 在很大程度上，解决了客户的时间问题，省时 省力 方便快捷。
配送包装
在水果运输的过程中，容易对其造成损伤，影响品质及价值，为此从采摘到把水果交到客户手中需要经过的保鲜处理及打包。
水果属于易坏商品，在配送上应有的服务团队。
同时，在配送的包装上的讲究也是大有学问。一般是采用箩筐运送，在底部加上保护垫，这样简单的处理对于损耗也是不能控制的。
随着电子商务的普及与迅速发展，以及人民生活水平的提高，由本地生活服务的配送服务也逐渐搬上了互联网于是水果配送网站也应运而生了。
初的水果配送网，由北京某社区水果配送点的企业站点慢慢演变而来，初的形式主要为展品展示和服务展示。
水果配送的优点有哪些呢？
1）节省时间：减少商品的库存积压，加快资金周转速度；
2）降低损耗率：避免因大量进货而造成滞销或变质的现象发生；
3）方便采购人员管理订单信息，便于统计汇总分析；
4）货源充足：根据用户的数量随时补充货源，确保供给稳定及时；
5）节约成本开支：无需大量的店铺租赁费用和管理费等等；
（6）有利于扩大经营规模和提高企业竞争力。
建立一个配送系统可以同时管理多家商店，而且数据一目了然。长期以来，可以实现数据的收集和分析，更有利于控制市场和营销决策。不仅可以帮助发现问题，还可以解决问题，为您提供更好的解决方案。使用配送软件不仅给经营者减少了人工的成本，也提高了配送的效率，好处多多。
