食品经营许可证操作流程等文件
1、食品安全有关的规章制度清单；
2、法定代表人身份证正反面同页复印件，食品经营企业食品安全管理人员身份证正反、面同页复印件一张及任职文件，单位食堂留样管理人员身份证正反面同页复印件一张、附件：食品经营企业、单位食堂、厨房、集体用餐配送单位应对从业人员进行食品安全培训；
3、培训内容包括食品经营或关键环节操作规程、食品安全制度、食品安全相关法律法规；
4、提供培训签到册、培训资料、培训照片；
5、场地证明（租赁合同、土地使用证、房产证等）；
6、从业人员健康证明；
7、授权委托书；
8、利用自动售货设备从事食品销售的，应提交自动售货设备的产品合格证明；验原件，收复印件1份；
9、具体放置地点（区域界示）平面图；经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法；
10、申请销售散装熟食制品的，应提交与挂钩生产单位的合作协议（合同），生产单位的《食品生产许可证》复印件；
食品经营许可证可以申请哪些经营范围呢？
1、食品销售经营者：
商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、食品自动售货销售商、网络食品销售商；
2、餐饮服务经营者：
普通餐饮：（特大型餐饮、大型餐饮、中型餐饮、小型餐饮、微型餐饮)、中央厨房、集体用餐配送单位；
3、单位食堂：
学生食堂、托幼机构食堂、职工食堂、工地食堂、其他食堂、（含集体用餐配送、含中央厨房）。
申请食品流通许可证需要准备哪些材料
1、食品流通许可申请表；
2、营业执照或名称预先核准通知书的复印件一份；
3、负责人的身份证复印件；
4、代表或者共同委托代理人的委托书；
5、经营场所使用的证明材料；
6、食品准入、经营、退市、卫生管理等制度；
7、与其经济活动相适应的食品经营设备、工具清单；
8、食品经营安全承诺书、责任书；
食品流通许可新办应提交的材料
1、食品流通许可申请书 ；
2、名称预先核准通知书或营业执照复印件；
3、与食品经营相适应的经营场所使用证明以及经营场所的具体方位图；平面图；
4、负责人及食品安全管理人员的身份证明；有食品安全技术人员的，还需提供技术人员身份证明；
5、与食品经营相适应的经营设备、工具清单；
6、与食品经营相适应的经营设施空间平面布局图和操作流程的文件；
7、食品安全管理制度文本；
办理食品流通许可证需要什么
1、食品流通许可证申请书；2、负责人、经办人及食品安全管理人员的复印件（需验原件）3名称预先核准通知书复印件。已取得主体的经营者申请增加食品经营项目的，提交营业执照副本复印件；4、与食品经营有关的经营设施空间布局图；5、食品流通单位需配备持B类（食品流通）合格证的食品安全管理员；6、经营场所的明：和房屋租赁合同复印件；7、与食品经营有关的经营设备、工具清单；8、操作流程；9、食品安全管理制度文本；10、特许经营项目流通许可承诺书。
办理食品流通许可，一般要经以下步骤：1、咨询后领取并填写《食品流通许可申请书》，同时准备相关材料；2、递交相关文书材料，材料后，领取《接收材料凭证》或《受理通知书》后等待许可核准结果，需要现场核查的配合工商机关现场核查。3、领取《准予许可通知书》，十日内凭通知书领取《食品流通许可证》。或直接领取许可证。
具体的你可以去你所在的地区了解一下具体情况，国家10月1日开始施行新的经营许可管理办法后，流通证已经被代替了，办理就好，但有的地区仍然在2016年1月1日前还要办理流通许可证。所以好去您所在的省市的查看一下。
如何办理
办理步骤：
1、填写好申请报告。
2、《XX市卫生局卫生许可证申请书》。
3、企业名称预先核准通知书复印件。
4、卫生管理组织（架构）名单。
5、各类场所卫生管理制度。
6、主要生产设备清单。
7、建设项目四置图、平面布局图（空调系统生产车间、生产设备、给排水系统、卫生设施布局、通风排气），要求提供蓝图或电脑打印图（标明尺寸、面积和经营单位名称）。
8、从业人员和卫生知识培训证（申报时可不需要提供，但领证前提供）。
