荣和1915的历史可以追溯到很久以前，以下是关于其历史的详细归纳： 1. **起源与创立**： - 荣和酒坊（原“荣和烧坊”）始建于1879年，位于茅台村，拥有超过140年的历史。 2. **巴拿马万国博览会金奖**： - 1915年，荣和烧坊酿造的酒参展巴拿马万国博览会，并在此博览会上荣获金奖。这是荣和酒历史上的一个重要里程碑，标志着其酒品质量得到了国际认可。 3. **名称变更与传承**： - 在后来的历史中，“荣和烧坊”更名为“荣和酒业”，但其传统的酿酒工艺和一直得以传承和保留。 4. **与茅台酒的关联**： - 荣和酒在历史上与茅台酒有着深厚的关联。
1952年，在公私合营中，原“荣和烧坊”并入贵州省地方“国营酒厂”，即现今的贵州茅台集团。可以说，荣和酒是茅台酒的前身之一，两者同根同源。 5. **酿造工艺与原料**： - 荣和1915酱香型白酒以云贵川三省共同守护的赤水河水为主要原料，并甄选耐蒸煮的高粱。其酿造过程严格遵循传统工艺，包括“12987”工艺，即一年酿造周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，以及多达30道工序和165个工艺环节。
三、口感特，回味悠长 荣和1915酱香型白酒以其特的口感和悠长的回味而广受好评。酒体入口细腻，口感醇厚，绵甜柔和，酱香且层次丰富。喝上一口，便能感受到其特的酱香味道在口腔中弥漫开来，令人回味无穷。这种特的口感和悠长的回味使得荣和1915在众多酱香型白酒中脱颖而出，成为了许多消费者的。
