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辛酸性质熔点16°C沸点237°C(lit.)密度0.91g/mLat25°C(lit.)蒸气密度5(vsair)储存条件20-25°C溶解度0.68g/l酸度系数(pKa)4.89(at25℃)形态液体颜色透明无色至黄色比重0.910(20/4℃)辛酸用途与合成方法简介辛酸是一种中链脂肪酸。在它的链里有8个碳,因此也被称为正辛酸。辛酸被认为是一种必需脂肪酸,是人体适当功能的。缺乏它会导致记忆力或注意力集中问题。
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