说到河北,大家会想到什么美食呢?我个想到的沧州的火锅鸡。说起火锅鸡,大家可能不是很熟悉,但是它对于沧州人来说从小吃到大。口味偏麻辣,既可吃鸡块,又可以涮火锅,食用时配以陈醋蒜泥麻解腻,味香浓郁,回味无比。在沧州走几步就有一家火锅鸡店,火爆程度非其他火锅可以媲美,很多土生土长的沧州人几乎都会制作。
火锅鸡的制作简单,很容易上手,这个菜谱没有特定的用量。真的真的随自己口味而定!要吃辣的,热油的时候多加点干辣椒,不要吃辣的就把郫县豆瓣酱去掉,全部用豆瓣酱来做即可。火锅鸡辣而不油,香而不腻,面对这道香喷喷的火锅鸡你确定不试试看?小姿今天做火锅鸡,选用了纯鸡腿,鸡腿肉吃起来超级嫩,一点也不柴,肉大块且紧实。光看鸡肉的颜色就知道特别入味,红艳艳的一片叫人食欲大振。鸡肉吸足了汤汁特别入味,吃起来不会感到油腻,就一个字,香!简直不要太下饭!
1、经销商具有立民事责任能力人,法人或自然人。
2、接受或者十分认可宫彩海鲜火锅鸡的管理模式。
3、除了加盟费以外,加盟商也要具有基背加盟费用和一定的流动资金。
4、能够获得开办店铺的合法资格和涉及别的手续和许可。
5、加盟商需要按照公司规定按时并且按要求完成公司下达经营要求,并且要严格按照公司制定的区域管理制度。
6、加盟商要求具备合格的商业信誉和商业道德。
7、愿意将自己的全部时间和精力投入到日常的营运工作中。
为当地加盟商设立合理的市场保护政策,各地市场的加盟店将会获得立的经营空间。
火锅鸡起源于河北省沧州市,发明不久便全城,在沧州走几步就有一家火锅鸡店,受众程度非其他火锅可以媲美,到过沧州的人无人不知晓这道沧州名菜。宫彩沧州火锅鸡就是为开发、推广这道沧州美食,带动广大加盟伙伴发家致富而建立起来的。现已发展了加盟店几十家,无不是生意不错、高朋满座。
经营十多年,风雨跋涉的宫彩海鲜火锅鸡,是一家从事沧州火锅鸡推广、咨询、加盟的机构。公司自成立以来,本着“以质量求生存,以信誉求市场,以创立求发展”的经营理念,秉承“以人为本,以食为天”的宗旨,运用规范的管理体系,为公司树立了合格的企业形象,得到广大客户的一致好评。因为,所以做的更好,更精彩。
沧州火锅鸡自有工艺不易被模仿,灵活,堂食+外卖多种选择,1-2人即可轻松运营。沧州火锅鸡选址易,居民楼、小区聚集地、学校周边地区、繁华商圈地段车站、码头附近皆可。沧州火锅鸡现面向全国诚招各地加盟代理,让吃货满足,让加盟商获利,是我们一直以来的追求。
沧州火锅鸡有着完善的经营管理经验,从市场考察到技术培训再到开店营业,无论你是否有经验,都能快速上手。沧州火锅鸡经营灵活,不受场地大小限制,随购随走,消费量大,运营成本低。沧州火锅鸡门面房与流动摊位均可,哪里人多哪里去,流动经营。
作为普通百姓常食用的饮食,沧州火锅鸡采用传统制作工艺,辅以现代科技,在保留了原汁原味的基础上,以更迎合现代消费者的经营理念与手段,成为了的“鼻祖”!
1、定位准确:传统料理,面向大众消费
沧州火锅鸡不是动辄数百上千甚至万元的饕餮盛宴,是人人吃的起的健康美味;沧州火锅鸡也不是国际大师主厨的御膳,是有特色的传统美食。
2、特色鲜明:口味丰富特色鲜明
人人都能吃,醇香润滑的口感极其亲民,科学合理的膳食搭配符合消费趋势;
3、菜品丰富:一菜一口味,应季都不同
针对消费者极为挑剔的口味,沧州火锅鸡推出了多种经典菜色,一菜一口味!同时,沧州火锅鸡持续不断进行新菜品的研发,并结合季节特征,推出应季养生的菜色,让消费者每个季节都养生,每天都新鲜!
宫彩海鲜火锅鸡涮品特,不仅满足了人体在不同季节对滋补品的不同需求,还在进食工艺上进行了一番研究,在火锅界提出了分餐进食的倡议,并大胆使用石质火锅,这样,不仅在关注健康的同时,还更加注重保全食品的味道。宫彩海鲜火锅鸡这一与众不同的特性,才能使食客品尝之后久久不能忘记,短短的几年的经营中,在餐饮界赢得了一席之地。
吃火锅,怎么能少得了,香辣红火的火锅鸡。
宫彩海鲜火锅鸡,砂锅鸡与火锅的结合,不管你是否爱辣,都不能错过。
火锅鸡美味的关键,一是在于选材,二是在于锅底料的制作。
的麻辣火锅鸡,应当选用农场、山林散养的走地鸡,肉质紧致、有嚼劲,久煮依然有弹性,有些铁子为了追求,甚至掐着日子计算鸡肉的口感。
熟悉四川火锅的人都知道,底料是火锅的灵魂,不仅讲究香料的质量,原材料配比是的功夫;而炒制底料的火候,也为好的锅底打下基础。
看似简单、红亮的锅底,包含着数十种原材料,葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒、豆瓣酱、辣椒、生抽、耗油、料酒、盐、白糖等等。
精选的鸡肉,经过腌制、按摩、爆炒等工序,与秘制火锅底料结合到一起。好似芋儿鸡的火辣,但比它更热闹,有烧鸡公的氛围,却比它鲜美。
麻辣火锅鸡,鲜香浓醇
火锅鸡味道鲜香而不会过辣,鸡肉口感油润却不油腻,吃完也不会有口干舌燥的负担。
火锅鸡汤底涮出来的菜,特别明显具备小辣大麻的特质,尤其是娃娃菜、油炸土豆、金针菇、木耳、嫩笋等这种吸味到底的食材,真的越吃越欲罢不能。
不仅食材、烹饪手法,宫彩海鲜火锅鸡用人也讲究,所有的制作,一丝不苟、谨防失误。他们展现的,不仅仅是手艺,也是厨师和店家对食物、对消费者认真负责的态度。