和田玉的主要结构为变晶结构，包括毛毡状隐晶质变晶结构、显微纤维一隐晶质变晶结构、显微纤维变晶结构、显微片状一隐晶质变晶结构、显微片状变晶结构和显微放射状（帚状）变晶结构。其次还包括不常见的残缕结构和交代冠状结构；
和田玉矿物颗粒虽具一定的定向性，但均不强烈，偶见颗粒具波状消光现象及塑性变形。这些均表明该变质作用应力强度在矿物的弹性限度范围之内；
和田玉的主要构造包括块状构造和片状构造，以块状构造较为常见。
按照国家标准样品以颜色分类，和田玉分为6个大类：白玉、青白玉、青玉、碧玉、墨玉和糖玉，每一类都有参照标准。
那我们说和田玉的价值不能用克来衡量，它究竟要用什么作为衡量标准呢？
，看它的润度，也就是我们经常听到的油性，羊脂玉贵就贵在它的润度是特别高的，就像羊尾巴的油润的脂肪一样。大家可以想象一样，摸一块脂肪的感觉，一定不是滑滑的，有种淡淡的糙糙的感觉，这样的玉才是的和田玉，润度越是高的玉价格越高。
其次，看和田玉的通透度。和田玉是半透明的，鉴别时要用强光手电对准和田玉，如果发现光根本照射不过去，那它肯定不是和田玉，只是一个石头而已，如果发现是全通透的，那也不是和田玉。不管不的和田玉，它都是半通透的，这是必然。
还有就是看和田玉的纯度，也就是看看它内部有没有细小的杂质啊，小裂痕啊，虽然可能是小毛病，但是对和田玉的价格是有很大的影响的。越是纯的和田玉价格越要高，所以这也是判断它价格的一个极为重要的标准。
另外就是和田玉的颜色，非的人都认为和田玉是白色的，其实并不是这样的，和田玉还有翠青、黄玉、青花等颜色。一般来说，如果是上好的黄玉并不比羊脂玉价格低。
后就是雕刻工艺好的雕刻技艺能够让一块价值并不是很高的和田玉值百万，说是乌鸦变凤凰一点也不夸张。这个对收藏爱好者来说并不难理解，不止是收藏品，就是普通的观赏品，雕刻的价格也要相对贵一点，自然一件栩栩如生的和田玉石作品与雕刻手法一般作品的价格会有一定的差距。但投资者也不要一味的追求格，主要的还是要看其质感。所以在选购和田玉的时候一定不要只看原料不看后期雕工，它同样很重要。
