西门塔尔牛养殖场的建设规划
1、场址的选择
肉牛养殖区场址的选择，应遵循规模化育肥牛场选择场址的原则。如果条件不具备，也可因地制宜，充分利用当地空闲地，但交通运输方便，以便于饲料和牛只的进出。
2、布局与设计
肉牛养殖区的布局、设计要求与规模化牛场近似，也应包括隔离牛舍、兽医室、生产牛舍、消毒池、青贮池、饲料间、氨化池、粪污处理设施、贮粪场、装牛台等设施，但生活区、生产区的划分不很明显，牛舍一般为单列式，每栋6-12间，为1-2户所有，1-2间为饲料室和宿舍，其余为牛舍。每间牛舍饲养3-5头，基础牛舍、产犊舍、犊牛培育舍、育成牛舍和育肥牛舍的划分不明显。青贮池和氨化池由各养牛户按饲养规模集资建设，一般二池合一，这样既可节约投资，又可提高设备的利用率。青贮池和氨化池一般位于牛舍的两侧，便于取料。
3、形式
肉牛养殖区主要有自繁自养、架子牛育肥、自繁自养和架子牛育肥相结合三种形式。自繁自养可充分利用粗饲料，降低饲养成本，但资金周转慢、饲养周期长，适于经济条件较差的地区。架子牛育肥投资较大，精饲料需求量大，饲养成本高，但饲养周期短，资金周转快，经济效益高。自繁自养和架子牛育肥相结合，可充分利用上述两者的优点，但饲养管理复杂。
育肥西门塔尔牛技术分享
1、充 分饮水应采取自由饮水或每日饮水不少于3次，冬季饮温水。
2、驱虫、健胃在恢复期用丙硫咪唑一次口服，剂量为10㎎/㎏体重；体外寄生虫可用2%～4%的杀灭菊脂，在天气青朗时，淋浴杀虫，既可杀死体表蜱等寄生虫，亦有避蚊蝇作用。驱虫3天后，用大黄苏打片50～80片/次，两次/天，连用2天，然后用中草药健胃散500g/头，连用2天健胃，促进消化。
3、分群按体格大小、强弱的不同分群围栏饲养，育肥期每群15头，以6～8头组小群为好，并相对稳定，在育肥期每小群只能出，不再进牛，围栏面积12～18m2。
4、饲喂次数育肥前期日喂2～3次，中间隔6小时，后期可自由采食。
5、卫生保持牛舍干燥卫生，进牛前牛舍清扫干净，用2%～4%烧碱喷撒消毒，待干燥后进牛。
西门塔尔牛感冒的症状：
牛感冒的症状表现为呼吸急促，体温升高，眼睛模糊并且一直在流泪，是不是的会有类似咳嗽的声音，并且极度的烦躁，有时还会出现流鼻涕的情况，有的会表现为拉稀、叫声嘶哑、食欲不振等，然后还有的表现为唇舌泛白、没有精力以及出现发寒打颤的情况，我们要及时进行治疗，不然牛会严重消瘦甚至死亡都是很有可能的，当然也不排除它不药而愈，但几率真的不高。
风热感冒（表热型）。主要因外感风邪，热型而引起，一年四季均可发生，其主要症状是：体温升高达39~40，呼吸加快，呼气粗，有热感，肺泡呼吸音粗，脉搏浮数，咽喉肿胀，口干舌红，咳嗽不爽，喉头触之敏感。耳、鼻、四肢皆温热，粪便干燥，尿少而黄。
风寒感冒（表寒型）。主要因外感风邪，寒邪引起，冬、春季节较多见，其他季节也可发生。其主要症状为：体温正常或稍微升高，精神不振，鼻流清涕，口腔温润，毛松打战，常有咳嗽，鼻汗时有时无，口色青白。
半表半里型。其主要症状是：外感病程延长，微热不退，精神不振，寒热往来，发冷时，腰拱毛立，舌苔薄白。
