泰国茉莉香米（Thai Hom Mali Rice），是原产于泰国的长粒型大米，是籼米的一种。泰国贸易部规定，只有含量不低于92%的 Hom Mali 105 及 RD15这两个品种的大米，才可以冠以“Thai Hom Mali Rice”称号。泰国茉莉香米不仅含有高度纤维和维生素B1、B2、烟酸、碳水化合物及蛋白质，而且还富有铁、钙和磷等矿物质，泰国茉莉香米含脂量低，而且不含胆固醇，不含麸质（面筋），易消化，是保持身材和健康体魄的各个年龄层的食用者的佳选择。
收割方法
收获茉莉香米时，需要对长茎进行切割和脱粒处理。通过对稻谷去壳可以生产出糙米，或通过碾磨稻谷去除胚芽和麸皮，可以生产出白米。
茉莉香米和泰国香米是两种备受喜爱的大米品种。虽然它们都有着特的香气和口感，但在一些关键方面存在着明显的区别。
