干冬虫夏草在全年都有卖,所以大部分人所看到买到的都是干冬虫夏草,那么干冬虫夏草的价格是怎么样的呢?
不入精选:5根一克 130-199元左右一克 (此规格在那曲地区很少,以低海拔虫草居多,营养价值低)
精选:330-450元左右一克;1.6跟一克
精选:298-399元左右一克根 ;2根一克
精选二级:198-283元左右一克 ;3根一克
精选:160-238元左右一克 ;4根一克
冬虫夏草是天然的滋补品,受其地形、气候、品种、大小等种种因素影响冬虫夏草的价格。
冬虫夏草之所以如此贵的5种基本原因如下:
1. 送礼为主 时髦
2. 资源 采挖困难
3. 可见
4. 采集时间短
5. 恶意囤积 哄抬售价
近几年天气比较反常,天气一直很热,在虫草原产地降雪、降雨比较少,而虫草的生长对于气候的要求比较高,它只生长在雪山上,气温太高,也意味着虫草生长的时间变短,产量也随之减少。
秋季是适合进补的时期,很多人会选择吃一些大补的药膳,比如冬虫夏草。冬虫夏草到底该怎么吃呢?人人都可以吃吗?下面广州粤泰商行赵生先生带来精彩的评断。
冬虫夏草又名虫草,其实质是一种——麦角菌科冬虫夏草菌。之所以称为“冬虫夏草”,是因为其“成长”过程。蝙蝠蛾为繁衍后代,会在土壤中产卵,卵随后变成幼虫。冬虫夏草菌会侵入幼虫体内,吸收其营养,并不断繁殖,致使幼虫体内充满菌丝而死,这便是“冬虫”。次年夏天,冬虫夏草菌在幼虫头部长出一株4~10厘米高的紫红色小草,这便是“夏草”。“夏草”冒出地面,被采挖、晾干,变成平时大家见到的样子。
冬虫夏草,由幼虫复合体及头部长出的子座相连而成,虫体似蚕,小的长1 .3 厘米左右,大的6 .5 ~ 7 厘米之间 , 直径 0.3 ~0.8厘米,表面深至黄棕色,有环纹 20 ~ 30 个,近头部的环纹较细,头部红棕色,全身有足 8 对, 近头部 3 对,中部 4 对较明显,近尾部 1 对,尾如蚕尾,质脆,易折断,断面乳白色非纤维状,有细纵,稍膨大,质柔韧,断面类白色至黄白色,有如同草菇、香菇的香气。
冬虫夏草干湿度:虫草采挖出来是湿的,经过刷净、晒干到市面上销售。处理的干度不一样,储存时放在冰箱中也会让干度变化。一般来说干度都要求在95%以上,纯干也不行,用手轻轻一抓有可能折断(断条形成的其中一个原因,销售过程中,抓来抓去断了一些)。
冬虫夏草饱满度。品相好的虫草是很饱满的,像一个胖娃娃一样。由于采挖的时间不同,后期储存销售过程中水分的侵扰,虫草的饱满度会有区别,饱满度要是很差,是所谓的瘪草了。
冬虫夏草断条:指虫草在采挖、刷净、收储及后期销售过程中发生了折断,分成两截或多截。
冬虫夏草穿条:指将断了的虫草用竹签穿起来,形成一个完整的虫草。
冬虫夏草死草:冬虫夏草死掉了挖出来的是死草。
冬虫夏草瘪草:由于采挖时间晚,虫体营养被草头吸收过多从而导致虫体变瘪,甚至变空,一般情况下,瘪草伴随着草头过长的现象产生。也有后期储存不当,导致受潮化苗导致变瘪的。
对于选货,将大规格的冬虫夏草挑选出来,通常可以选出一斤800根左右的,但这样的冬虫夏草货源少,基本都出自于高海拔产区,可谓百里挑一甚至千里挑一,是难自然的冬虫夏草必然有大有小,们采挖到的未经任何挑选分类、各种大小和品质混在一起的冬虫夏草属于统货,统货视其产地的不同,每斤冬虫夏草的根数相差会相当大,根数少统货的1斤只有1500根左右,根数多的1斤大约有2500根。根数少的统货主要来自高海拔产区,里面的大虫草数量较多,小虫草、半瘪草和瘪虫草较少;根数多的统货主要来自低海拔产区,里面的大虫草数量较少,小虫草、半瘪草和瘪虫草较多。
有些人把冬虫夏草作为礼物送给别人,这是为什么有如此的冬虫夏草回收服务。因为冬虫夏草并不是对每个人都有效,虽然有些人有冬虫夏草,但他们并没有使用冬虫夏草来改善他们的健康和生活质量。
对于这些人来说,回收店的存在是一个自然的解决方案。回收店重新包装,并以合理的价格出售给需要的人。因此,回收的并不是一个噱头,因为冬虫夏草的价值更高,可以说是物有所值。如果顾客家里有冬虫夏草,想卖给回收店,他可以放心,不必担心落入陷阱。
虫草为名贵,数量不多,故昂贵,每千克数万元,尤以青藏虫草因而售价远别地虫草,价差悬殊达六千元上下。亦因其身价名贵,市场常有制假仿真劣品出现 。