常用的食品添加剂有哪些呢？
防腐剂——常用的有苯甲酸钠、山梨酸钾、二氧化硫、等。用于果酱、蜜饯等的食品加工中。
抗氧化剂——与防腐剂类似，可以延长食品的保质期。常用的有维C、异维C等。
着色剂——常用的合成色素有胭脂红、苋菜红、柠檬黄、靛蓝等。它可改变食品的外观，使其增强食欲。
增稠剂和稳定剂——可以改善或稳定冷饮食品的物理性状，使食品外观润滑细腻。他们使冰淇淋等冷冻食品长期保持柔软、疏松的组织结构。
膨松剂——部分糖果和巧克力中添加膨松剂，可促使糖体产生二氧化碳，从而起到膨松的作用。常用的膨松剂有碳酸氢钠、碳酸氢铵、复合膨松剂等。
甜味剂——常用的人工合成的甜味剂有糖精钠、甜蜜素等。目的是增加甜味感。
酸味剂——部分饮料、糖果等常采用酸味剂来调节和改善香味效果。常用柠檬酸、酒石酸、苹果酸、等。
剂——过氧化苯甲酰是面粉剂的主要成分。中国食品在面粉中允许添加大剂量为0.06g/kg。剂超标，会破坏面粉的营养，水解后产生的苯甲酸会对肝脏造成损害，过氧化苯甲酰在欧盟等发达国家已被禁止作为食品添加剂使用。我国在2011年5月也禁止了过氧化苯甲酰作为剂。
香料——香料有合成的，也有天然的，香型很多。消费者常吃的各种口味巧克力，生产过程中广泛使用各种香料，使其具有各种特的风味。
食品添加剂进口报关税与证
1）产品特点
凡具有腐蚀、自燃、易燃、毒害、爆炸性等性质，在装卸和储存保管过程中容易造人身伤亡和财产损毁而需要特别防护的物品、均属危险品。
2）商品归类及税率范围
危险化学品确认需根据<<危险化学品目录>>内海关商品编码确定
3）
商检局需提供进口危险化学品经营企业符合声明、两用物项许可证
进口化工品分类：
涂料、油漆、清漆
染料、颜料、粉末
及生物化工品 、试剂
食品和饲料添加剂
催化剂、助剂、试剂
香精、香料（精油、香粉、香料）
塑料及制品(ABS、PP、PU、PCV、EVA)
橡胶及制品（橡胶垫、防滑垫）
硅胶或乳胶制品
农用化学品、聚合物、中间体、胶水
车蜡、机油、清洁剂、洗衣液等
一般食品添加剂种类：
1酸度调节剂：用来维持或改变食品酸碱度的物质。
2抗结剂：用来防止颗粒或粉状食品聚集结块，保持其松散或自由流动的物质。
3消泡剂：在食品加工过程中降低表面张力，消除泡沫的物质。
4抗氧化剂：能防止或延缓油脂或食品成分氧化分解、变质，增加食品稳定性的物质。
5漂白剂：能够破、抑制食品的发色因素，使其褪色或使食品免于褐变的物质。
6膨松剂：在食品加工过程中加入的，能使产品发起形成致密多孔组织，从而使制品具有膨松、柔软或酥脆的物质。
7胶基糖果中基础剂物质：赋予胶基糖果起泡、增塑、耐咀嚼等作用的物质。
8着色剂：使食品赋予色泽和改善食泽的物质。
9护色剂：能与肉及肉制品中呈色物质作用，使之在食品加工、保藏等过程中不致分解、破，呈现出较好的色泽的物质。
10乳化剂：能改善乳化体中各种构成相相互间的表面张力，形成均匀分散体或乳化体的物质。
11酶制剂：由动物或植物的可食或非可食部份直接提取，或由传统或通过修饰的微生物（包括但不限于、放线菌、菌种）发酵、提取制得，用来食品加工，具有催化功能的生物制品。
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