硝酸银遇有机物变灰黑色，分解出银。纯硝酸银对光稳定，但由于一般的产品纯度不够，其水溶液和固体常被保存在棕色试剂瓶中。硝酸银加热至444℃时分解成银、氮气、氧气和二氧化氮。水溶液和乙醇溶液对石蕊呈中性反应，pH约为6。沸点444℃（分解）。有氧化性。在有机物存在下，见光变灰色或灰黑色。硝酸银能与一系列试剂发生沉淀反应或配位反应。例如，与硫化氢反应，形成黑色的硫化银Ag2S沉淀；与铬酸钾反应，形成红棕色的铬酸银Ag2CrO4沉淀；与磷酸氢二钠反应，形成黄色磷酸银Ag3PO4沉淀；与卤素离子反应，形成卤化银AgX沉淀。还能与碱作用，形成棕黑色氧化银Ag2O沉淀；与草酸根离子作用形成白色草酸银Ag2C2O4沉淀等。硝酸银能与NH3、CN-、SCN-等反应，形成各种配位分子。
为氧化剂。由洗净的银块加入浓硝酸于100℃以上进行反应，使氧化氮气体逸出，用蒸馏水稀释反应溶液，经静置，过滤，浓缩，冷却结晶，固液分离，干燥制得。条莱垍头用于胶片照相乳剂感光材料，导电黏合剂和电子元件镀银，镜子和保温瓶胆的镀银材料，带电作业用手套，银锌电池，染毛发香波。也是制造其他银盐和催化剂的原料。头条莱垍
硝酸(HNO3)和硝酸银(AgNO3)是两种不同的化合物。硝酸是一种强酸，有强烈的腐蚀性，能使指示剂变色，能与部分盐、金反应，能与碱溶液反应，还能与跟金属氧化物反应。而硝酸银是盐类物质，密夜较大的液体，能跟含氯离子的化合物溶液发生复分解反应，出现白色沉淀。头条莱垍
硝酸银为重要的银化合物，银与硝酸作用可生成硝酸银，其反应可表示为：
6Ag+8HNO3——6AgNO3+2NO↑+4H2O（稀硝酸中）
Ag+2HNO3―AgNO3+NO2↑+H2O（浓硝酸中）
硝酸银为无色透明的斜方片状晶体，密度为4.352g/cm3,熔点为212℃，444℃时分解，易溶于水和氨液，微溶于酒精，几乎不溶于浓硝酸液。
硝酸银水溶液中加入盐酸或氯化钠，可生成白色的氯化银沉淀，硝酸银水溶液中加入硫化氢气体即生成黑色的硫化银沉淀。
硝酸银软棒常用于治疗口腔溃疡，作为一种消毒方式，或清除造口或手术开口的坏死组织。足病医生偶尔也用它杀死细菌和脚趾甲内的其它有害细胞，此外，还可以用它杀死接触疣。
