通过实施FSSC 22000，食品行业可以采用风险管理和在其他行业广泛得到验证的质量技术。它立可信，旨在达成：
· 对食品更有信心
· 健康隐患更少
· 更好保护品牌
· 审核成本更低
· 供应链管理更完善
该标准有助于解决整个食品行业标准的不协调统一。为应对顾客对食品安全问题产生恐慌，各大厂商和零售商或已引进定制的标准。这些标准可以通过FSSC 22000为基础来进行协调，并在必要时加入特定的附加要求。这将使生产商和供应商更为容易向广泛的客户群销售产品。生产商可以更好地控制其过程，并能更直观全面地看待他的组织。审核可以成为持续改进的基石，并衡量全球水平的基准。标准化使产品能更容易地迈入新市场，卖给新客户。
FSSC22000认证分食品和包材。
食品：FSSC22000 :2010结合了ISO22000:2005和ISO/TS22002-1:2009的要求;
包材：FSSC22000:2011 结合了ISO22000:2005和PAS 223:2011的要求。
FSSC22000认证 (食品安全体系认证)包括以下步骤：
1、确认、评估和控制食品安全危害，以避免对消费者产生直接或者间接伤害；
2、通过食品链，就产品安全事宜进行适当的沟通；
3、组织内，进行食品安全管理体系发展、实施和更新等相关信息的沟通；
4、周期性地评估和更新食品安全管理体系，包括公司的实际运营活动和新的食品卫生危害性。
重要的一点要明确，发展、实施和认证食品安全管理体系是一个长期的过程，立审核只是整个评估的一个步骤。
FSSC22000认证转换期限安排：
1. 中国质量认证中心（以下简称CQC）将于2020年1月1日起正式启动新版FSSC22000认证的审核。对于不能在2020年1月31日之前完成旧版认证审核不符合项整改的，需要通过新版认证补充现场审核方能换发或颁发新版认证证书。
2. 新认证、监督审核和再认证的审核人日按照新版认证规则的要求执行。
3. 所有的旧版FSSC22000证书将在2020年12月31日后失效。CQC自2020年3月1日起，不再颁发以旧版的FSSC22000认证证书。原有的旧版FSSC22000证书将在通过新版审核之后，统一换发成新版证书。
企业申请FSSC 22000应具备的条件?
1) 获得国家市场管理部门或有关机构注册登记的法人资格（或其组成部分）；
2) 已获得相关法规规定的行政许可（适用时）；
3) 生产、加工的产品或提供的服务符合相关法律、法规、安全卫生标准和有关规范的要求；
4) 已按认证依据要求，建立和实施了文件化的FSSC22000体系，体系需有效运行3个月以上；
5) 在一年内，未因食品安全卫生事故、违反国家食品安全管理相关法规或虚报、瞒报获、证所需信息，而被认证机构撤销认证证书；
6) 满足FSSC22000基金会对申请企业的相关要求；
7) 适用时，其他要求。
组织应确保受其控制的工作人员知晓：
a）食品安全管理方针；
b）相关的食品安全目标；
c）他们对食品安全管理体系有效性的贡献，包括改进绩效的益处；
d）不符合安排食品安全管理体系要求的后果。
组织建立并实施了前提方案，保持更新，能够有效预防和/或减少产品、产品加工和工作环 境中的污染（包括食品安全危害）。组织应有能力的人员授权其启动和执行撤回/召回，以确保及时地撤回/召回被确定为不安全批次的终产品。
撤回/召回产品及库存中受影响的产品应应被封存 或在组织的控制下予以保留，直到按照8.9.4.3 进 行管理。撤回/召回的原因、范围和结果应保留成文信息， 并向管理者报告，作为管理评审的输入（见 9.3）。组织应通过应用适宜技术验证撤回/召回的实施和 有效性（如模拟撤回/召回或实际撤回/召回），并 保留成文信息。
