目前在国内没有比较成功的肉狗品种，大部分已大型犬杂交改良为主，多数饲养的是当地产肉性能较好的土种狗或与外地引入的体型较大的狗杂交而得的杂种狗。常见的生长速度快、体型较大、耐粗饲、产肉性能好的大型句主要有高加索、圣伯纳狗、大丹、松师狗、鞑子狗等优良品种。杂交以后生长快适应性强，深受各地肉狗养殖场的喜爱。
圈养多适于肉狗苗或青年狗，每圈8—15只，可充分利用圈舍面积，运动量充足，管理方便，旦不利于控制疾病和定量饲喂，并且易发生狗群争食咬架现象。个别肉狗苗进行拴养，可避免互相争食咬架，便于定量喂食。饲养舍要坐北朝南，冬暖夏凉，每只狗应有1.4平米的占地面积，拴狗的颈圈用皮带或尼龙绳制作，拴绳长1.2—1.5m，使狗互相接触不到。每只狗要有食盆和水盆。
根据全国南北气候和个人养殖习惯的不同，对于肉狗苗的养殖也有所不同，但是由于各方面的条件制约虽然有所差异，但是大体上要以下几点。其中食物的喂养，挑选方式要以营养健康全面，干净，卫生为主，价格低廉为次之。肉狗每天营养的需求来源于食物的获取，食物营养全面才可以肉狗苗的健康快速生长。除了养殖中食物营养的基本供应以外，每天肉狗生活环境的卫生也很重要。
