五角枫叶色、叶型变异丰富，其中秋季紫红变色型红叶期长、观赏性强。及具开发前景，是优良的乡土彩色叶树种资源。
其能吸附烟尘及有害气体，分泌挥发性杀菌物质，净化空气。其树皮灰棕色或暗灰色，单叶对生，叶片五裂，花序顶生，花叶同放，树姿优美，叶色多变，是城乡优良的绿化树种。其树体含水量较大，而含油量较小，枯枝落叶分解较快，不易燃烧，也是理想的防火树种。
五角枫是落叶乔木类比较珍贵的树种之一，树形漂亮，叶片呈五角状，如鹅掌形，秋季叶片由绿变红五角枫移植的好季节就是在春季化冻后发芽前和秋季落叶后上冻前，每年基本上进入三月份后，各个绿化工地及五角枫产地就开始陆陆续续开工了。五角枫选苗是绿化工程中、苗圃建设十分重要的一个环节，不仅要选择符合景观设计要求的品种、规格；还要从这些符合要求的五角枫中，选出的苗源，这样才可以为五角枫的移栽成活打下良好的基础。
一般情况下苗圃都是播种育苗，五角枫在出圃前会对实生苗进行多次移栽，从而促发须根，提高五角枫移植的成活率。可是，有些苗圃为了省事儿不进行移栽，这种五角枫主根比较发达，须根却很少，移栽成活率相对来说比较低。这类五角枫要么是长势有问题，要么就是有其他的病虫害危害。所以，在选苗时可以随机抽取几株五角枫，在一侧挖开土壤，通过查看主根的断根情况，以及侧根、须根的生长情况进行辨别。
