碱蓬是一种盐生植物，适于沿海地区沙土或沙壤土种植。碱蓬温度适应范围广，在自然条件下3月上中旬即可出苗，栽培技术简单，一年四季均可栽植。
碱蓬俗称嫩苗称“狼尾巴条”、常称为“海英菜”、“碱蒿”、“盐蒿”，一年生草本，茎直立，圆柱形，高达30～100厘米，花单生或2～3朵有柄簇生于叶腋的短柄上，呈团伞状，花被于果期呈五角星状，是典型盐生植物，其栽培技术比较粗放，主要分布于东北、西北、华北和河南、山东、江苏、浙江等地。碱蓬的商品性好，碱蓬株型美观，有“翡翠珊瑚”的雅称；鲜嫩茎叶营养丰富，具有特别的海鲜味，口感好。而切可入药主治食积停滞、发热等。
消积
碱蓬味微咸，性微寒，它有消积的作用，能用于瘰疠、腹胀的治疗中，另外它还有的经济价值，它的种子很有大量油，可以作为肥皂生产的原料。
工业
碱蓬含有大量的天然油脂，在经过一系列的压榨及提取后，可以得到大量的工业用油，就能用在多种工业生产方方面。
碱蓬的营养价值有哪些
碱蓬菜又称海英菜，是典型的盐生植物，其栽培技术比较粗放，主要分布于东北、西北、华北和河南、山东、江苏、浙江等地。碱蓬菜的商品性好，株型美观，有翡翠珊瑚的雅称，鲜嫩茎叶营养丰富，具有特别的海鲜味，口感好，而且可入药，主治积食停滞、发热等。
碱蓬的秋冬季设施栽培技术
田地准备
选择沙土或沙壤土的地块，播前3～5d扣大棚增加地温。将地整成宽1m、长10m左右的小畦，畦高20cm，沟宽30cm。播前每亩施腐熟饼肥200kg、三元复合肥50kg，将土耙细整平，播前1～2d用喷壶均匀喷水一次以提高（如何提高性功能）土壤湿度。
精细播种
采用科学的栽培方式，碱蓬可实现四季播种，而反季节的秋冬播种效益更好。秋冬季11月中旬起即可播种，将当年采收并经特殊处理的碱蓬种子，在播前用500mg/L的KMnO.4溶液浸种20min后，换清水浸种4h，每亩用 种750g左右。用尖嘴锄开1～2mm深的浅沟，行距10cm，用细沙或过筛细土拌种均匀捻播，用扫帚轻扫，然后压实畦面，以利保墒出苗。上覆地膜，加盖拱棚，3～4d幼苗出土后即撤去地膜。
生长期管理
当幼苗有6片真叶时及时疏苗，株距5～6cm，同时拔除杂草，间苗后2～3d喷一次0.3%的尿素溶液。气温下降时，夜晚要加盖草苫保暖，遇雪天在小拱棚上加盖薄膜防冻害，晴天中午温度较高时小拱棚适当通风降温防病害发生，通风时结合锄草补苗。如果面向春节市场，还需加搭中棚或设天幕。
适时采收上市
秋冬栽培碱蓬采摘鲜嫩幼梢上市，采摘的鲜菜及时用塑料袋包装防失水，并要装入纸箱防止在贮藏及运输途中挤压变形， 影响外观品质，夜间注意保暖防止冻伤。碱蓬是再生能力比较强的植物，采后2～3d浇薄粪水或亩施尿素10kg ，促进再生分枝，可循环采收。同时加强中后期管理，力争高产。
