在烘焙食品中，如面包、蛋糕等，三氯蔗糖的添加量也可能在150~250mg/kg之间。
在其他食品中，如糖果、果酱、果冻等，三氯蔗糖的添加量会根据具体食品的类型和加工需求来确定。
三氯蔗糖是一种新型非营养性甜味剂，也被称为蔗糖素、蔗糖晶或三氯半乳糖。它是以蔗糖为原料的功能性甜味剂，甜度可达蔗糖的600~650倍，且其甜味特征曲线几乎与蔗糖重叠，具有口感。
在果酱、果冻类食品中，使用量为0.45g/kg；在糖果中，使用量为1.5g/kg等。具体用量应参照相关法规和标准，并根据产品的具体情况来确定。
