什么是无醇燃料，简单的从字面意思理解，就是不含醇类物质的燃料，像液化气、煤炭、柴油、新能源厨房燃料、汽油甚至柴火等，都可以称为无醇燃料。如果，无醇燃料这样理解是不是有点滑稽，是一家叫“成都蓝海科创新能源有限公司”的公司，炮制出来的，主要是为了区别于新能源厨房燃料而取名的燃料。
据四川新源素科技有限公司了解，无醇燃料的主要成分是乙二醇，而乙二醇仅是一种化工原材料，闪点高达100℃以上，虽然具有可燃特性，但真正做出厨房燃料使用效果并不好。而且，乙二醇燃烧后会排放大量对人体有害的物质，乙二醇的危害远新能源厨房燃料。
新能源厨房燃料也并非是植物油成分，燃料植物油的主要成分“酯”，酯类是一种有机化合物，可从动植物的脂肪、油脂中获取，也可以从矿物质中提取。属于一种烷基类油品，闪点60℃以上、热值11000大卡，是现有“无醇燃料”中使用效果、推广进程、用户反馈较好的一种新能源燃料。
新能源厨房燃料电子气化灶采用气化燃烧技术，雾化效果风机灶，燃烧后真正的无烟、无味，不刺鼻、不辣眼，用户体验远远新能源厨房燃料风机灶。电子气化灶的电路系统均采用芯片控制，电子产品本身的故障率机械产品，气化灶故障率风机灶是情有可原的。
但是，新能源厨房燃料电子气化灶故障率风机灶，并不是气化灶竞争劣势，为什么更多人愿意使用风机灶、而不是使用气化灶，关键问题是价格。大部分的新能源厨房燃料燃料供应商、经营者，都需要为用户提供灶具产品，价格问题直接关系着成本问题，至于节能效果问题，供应商们均是采用薄利多销的模式，不愿意投放新能源厨房燃料电子气化灶，还可以减少新能源厨房燃料燃料经销商们的维护成本。
新能源厨房燃料电脑版气化灶具的缺点电气元器件使用较多，导致成本增加售价偏贵；安装、组装相对风机灶更复杂，需要一定的技能；需要提前预热；故障率新能源厨房燃料风机灶；电脑版气化灶还对油品质量有一定的要求。新能源厨房燃料属于新能源吗？
新能源厨房燃料是利用生物质废料，通过的合成设备提炼而成的一种液体燃料，原料收集成本、工厂建设成本、科技团队等都需要大量的资金投入。因此，厨房新能源厨房燃料价格普遍偏贵，但由于植物油热值较高，综合使用成本还是颇具竞争力。新能源厨房燃料的价格是与液化气燃料比要便宜许多，但是它与新能源厨房燃料燃料相比要贵2元左右。同
气化环境后才能燃烧，严格的说所有的新能源厨房燃料气化灶、雾化器，只要是使用了电磁泵都属于电喷灶，新能源厨房燃料气化灶具基本都采用了自吸设计，也算是一种电喷新能源厨房燃料灶。
热值，又称发热量。在燃料化学中，热值是表示燃料质量的种重要参数，它指的是单位质量（或体积）的燃料完全燃烧时所放出的热量。有高热值和低热值两种。高热值是燃料的燃烧热和水蒸气的冷凝热的总和，即燃料燃烧时放出的总热量。低热值是燃料的总热量减去冷凝热的差数。通常说的热值指的是低热值。
