骆驼奶偏碱性,驼奶中蛋白质的总含量为4.5%:其中酪蛋白3.22%、白蛋白0.71%、球蛋白0.46%;脂肪的含量则比较低。因此,很多人开始选择驼奶作为日常乳品来饮用。
儿童和青少年处于发育时期,如果不能及时补钙将会影响正常发育,影响身高;女性缺钙一般是从30 岁开始,到40 岁以后,每年丧失骨质约1%;孕妇对钙的需求量相对较大,如果孕妇缺钙将会影响胎儿的生长发育;中老年人身体功能趋于退化,吸收能力、力下降,容易造成骨钙的丢失,引起骨质疏松症。 驼奶钙的含量为154.57 ~ 186.87 毫克/100克,同时磷、钠、钾的含量也较高。
驼牧尔是伊犁雪莲乳业旗下自营驼奶。驼牧尔驼奶产品是采用公司有机牧场骆驼养殖基地双峰骆驼所生产的鲜奶,结合的工艺精制而成。伊犁雪莲乳业有限公司成立于2005年,是一家集畜牧养殖、乳制品研发、生产经营于一体的全产业链现代化特色乳品企业。公司是从丝路起点西安跨疆到伊犁援建的家乳品厂,也是乳的者与者,为乳制品的发展做出了贡献。