中秋节又叫团圆节。自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗。因为平时很少回去，趁着中秋节我们一家去姥姥家团聚。我们开车去姥姥家，一路有说有笑。我们先到超市采购礼物，结果逛了足足有两个小时，要不是爸爸提醒，恐怕天黑了也转不完！我对妈妈也是无语了！我们到了姥姥家，姥姥看到我们到了连忙去煮饺子，一个个煮熟的饺子晶莹剔透，看上去就让人胃口大开。
姥姥给我们盛了一碗又一碗，大家有说有笑，吃得可开心了。到了下午厨房里又忙开了，这次的主角是舅舅。你可不要小看他哟！他可是厨师呢！舅舅一会儿爆炒，一会儿油炸，不一会儿就有饭菜的香味调皮地钻进我的鼻子里。
我们看到桌子上有各种各样做月饼的材料：有冰皮面粉，有红、橙、黄、绿、咖各色果粉，另外还有红豆，莲蓉，芝麻等各种月饼馅，还有能印出各种美丽图案的粉色和白色的月饼磨具，真是琳琅满目，丰富多彩。开始做月饼了，石老师说：“今天我们做冰皮月饼。
”听完，大家就开心的欢呼起来了，有鼓掌的，有拍手叫好的，还有的甚至都高兴的跳了起来。石老师先给大家做了一个示范，她先把冰皮面粉和水按1：1的比例来和面，和好面之后，老师先从中拿了一个50克的面团，再揉成一个圆球，然后沾上果粉，揉在面团里，揉好了，再把面团按成圆饼状，再往里面放果馅。
再捏在一起，揉成圆球，放进面粉里滚一滚，然后再放进模具，压一下，再拿下来，就成了一个月饼啦。出现在我们面前的冰皮月饼真可以用美轮美奂来形容，浅蓝色的颜色粉粉的，上面印着一个个小巧可爱的花朵，小巧玲珑，极了！石老师做完了，再轮到我们做，有的人做着做着，把馅漏出来了，还有的人做得比老师还好，老师忙着给我们拍照。
我们玩的不亦乐乎，直到所有的人都做好，老师又帮我们把月饼放进小月饼盒里，然后把四个小月饼盒再装进一个大漂亮的包装盒，这样我们就可以带回家给家人们分享啦。今天做月饼真好玩啊！今天，我们学习制作了月饼，我们做的月饼叫冰皮月饼，大家听说过吗？那月饼从外形到口感都和传统的月饼不同。
