桶装水的生产采用自动化的设备好处在于，人工放桶后，可自动的上空桶，无再需人为操作，冲洗也使用多种的冲洗工位的分流系统，采用多道冲洗，可起到不一样的效果，从而使桶内消毒干净，也可以消毒液循环利用，这样的节省投入成本。
桶装水生产线的工作原理：
1、洗桶：洗桶经过五个工位，工位采用二氧化氯溶洗涤消毒，冲洗时间可调，工位时间为12S，第二工位为12S，第三工位为12S，第四工位为纯水清洗，时间可根据需求不同可调，第五工位是将冲洗干净的桶内的残留水分晾净；
2、灌装：晾干净的桶通过链条输送机构的输送，落在扶桶机构上，扶桶机构将空桶扶正，灌装阀压正，开始灌装，灌装时间可根据灌装泵的流量进行调节；
3、灌装和压盖：当灌装结束后，出桶传动机构将灌满水的桶送至理盖机套盖，套好盖的桶传至压盖机构时，压盖气缸将瓶盖压紧，至此，一个洗灌周期完成。
矿泉水的硬度是以其矿物质含量来衡量的。一般，把每升含矿物质50毫克以下的矿泉水称作“特低矿物质含量”；50～500毫克的为“低矿物质含量”，这种矿泉水口感较柔和，有一定的甘甜味；大多数的饮用矿泉水矿物质含量在500至1500毫克之间；每升含1500毫克以上的则被称作“高矿物质含量”矿泉水，多用于运动、等人体损失矿物质较多的情况下。
