外观：白色结晶粉末
溶解性：在常温（25℃）下，纽甜在水中的溶解度为12.6克/升，这一溶解度能够满足正常的生产需求。
甜度：约为蔗糖的8000-12000倍，阿斯巴甜的40倍以上。
根据GB2760-2011食品添加剂卫生标准，纽甜的使用量为按生产需要适量使用。一般而言，在饮料中的使用量为8-17mg/L，在食品中的使用量为10-35mg/Kg。具体用量需根据产品的配方、口感和工艺要求进行调整。
在饲料中的添加量需根据动物的种类、生长阶段和饲养条件来确定。一般而言，低档饲料中的添加量为0.05-0.1%，中档饲料为0.15-0.25%，饲料为0.3%以上。具体用量还需结合实际情况进行调整。
