农贸市场、批发市场等场所要开展环境卫生与消毒。所有摊位进行全面的环境卫生清理，市场售卖水产品和肉类的区域及公共区域是消毒范围，消毒的对象为地面、操作台面、运输车辆及宰杀、称量工具、生鲜冷冻食品包装等，对市场内公厕、水池、垃圾桶、活禽宰杀点等基础设施进行清扫保洁。及时清运积存垃圾，清除卫生死角。
关于公共区域的环境卫生与消毒工作，在防控过程中，环境卫生和消毒工作对于切断传播途径、保护易感人挥了重要作用。近期在我国部分地区出现的零星散发病例和聚集性，给我们以警示。 为巩固我市防控成果，防范出现与农贸市场、批发市场等场所有关联的聚集性，或接触被污染的环境而引发的感染，我们有必要进一步全面的、的做好农贸市场、批发市场等公共场所和社区、厂区、校区、景区等公共区域的环境卫生和消毒工作，坚决防止反弹。
所以污染环境及物品中的病毒是不会有数量上的增加，一旦或者被消毒剂灭活的话，就不会存在可以感染人的病毒。涉及的公共场所，包括病毒及感染者工作或去过的场所，在病人和感染者已经全部隔离，污染的环境和物品也进行清理和地消毒处理，同时经过消毒的效果评估也是合格，那么公共场所的环境就是安全的。
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