螺杆式冷水机因其关键部件-压缩机采用螺杆式故名螺杆式冷水机，机组由由蒸发器出来的状态为的气体冷媒；经压缩机绝热压缩以后，变成高温高压状态。被压缩后的气体冷媒，在冷凝器中，等压冷却冷凝，经冷凝后变化成液态冷媒，再经节流阀膨胀到低压，变成气液混合物。其中低温低压下的液态冷媒，在蒸发器中吸收被冷物质的热量，重新变成气态冷媒。气态冷媒经管道重新进入压缩机，开始新的循环。这就是冷冻循环的四个过程，也是螺杆式冷水机的主要工作原理。
工业冷水机长时间不使用时，应及时关闭水泵、压缩机、冷却水塔，以及总电源等电路开关，并将机组遮盖起来以免积灰尘或其他杂物。（注：一定要记得排空机组和管道内部的水）关于工业冷水机的保养工作已经强调了很多次，希望广大用户一定要重视起来。定期做保养，不仅可以使冷水机的制冷效果更好，还能够延长机组使用寿命。
制冷能力是螺杆式冷水机一个很重要的技术参数，其可以关系到整台机组的工作效率。制冷能力主要表现在制冷量，也就是在一定工况下，冷水机组单位时间内从被冷却物体吸取的热量，单位为kw/h，我们也会经常使用Kcal/h（1kw/h=860Kcal/h）。制冷量是随着冷水机组类型和规格的不同来决定，所以用户想要达到自己的制冷需求，应该根据实际需求选择适合自己的冷水机组。
水冷螺杆式冷水机其功能平稳，能效等级达到3.5，但该工业冷水机配套设施相符合的闭式冷却塔、循环泵及不两层304不锈钢保温水箱以给予循环水系统，可广泛运用于塑料、电镀工艺、电子器件生产制造、药业、化工厂、食品保鲜、冷冻柜、印刷油墨、家用中央空调等领域。
水冷螺杆式冷水机组可以依据客户需求来订制单机螺杆式冷水机或双机螺杆式冷水机，其容积操纵可选用四段式(-75%-50%-25%)或无段式自动控制系统，特内建式油压系统，油分离器采用双层过滤方式，滤油效果佳，换热装置可发挥大能力。水冷螺杆式冷水机前期花费比风冷螺杆式冷水机费用低，但中后期相继维修保养、用电量等层面则资金投入较风冷的多，因而提议用户依据具体运用状况来挑选 。
开机前的常规检查：
（1）检查机器供给电源是否在正常范围内（三相之间电压波动在3%之内，起动需85%的标准电压）。
（2）检查机器冷媒静压是否在正常范围内（6-9Kg/cm?）。
（3）检查压缩机冷冻油的油位（2/3）及油温（约40-50℃）。
（4）检查冷冻及冷却水流量是否正常。
（5）检查控制板上是否正常显示88。
（6）检查水温设置是否正常（出厂标准值为12℃）。
