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CAS号与分子式
CAS号：527-61-9
分子式：MgC12H22O14
简介
葡萄糖酸镁是葡萄糖酸的镁盐，通常呈白色或灰白色无臭细粉状，是一种重要的化学物质，在多个领域都有广泛的应用。
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用法用量：葡萄糖酸镁在食品中的添加量通常根据食品种类、工艺需求和预期效果来确定。一般来说，建议的添加量为每公斤食品中使用0.1~2克的葡萄糖酸镁，但具体用量需遵循国家相关法规，并根据食品的具体情况进行调整。
CAS号与分子式
CAS号：144-72-7
分子式：C12H22MnO14·2H2O（二水合物）
简介
葡萄糖酸锰是一种化学物质，为浅粉色粉末，是锰元素的一种有机酸盐形式。它具有良好的水溶性和稳定性，是一种重要的微量元素补充剂。
