“仁怀”，作为中国的酒都、酱香型白酒的发源地、中外贵州茅台酒的故乡，其酒文化历史悠久，源远流长，代表着酱香白酒酿造的高水准。2019年10月，贵州提出“世界酱香型白酒核心产区”概念。2020年6月，茅台、国台等7家酱酒企业共同签署《世界酱香型白酒核心产区企业共同发展宣言》，明确其为世界酱香型白酒核心命名产区。
中国酒文化是中国传统文化的重要组成部分，发展至今，已有2000多年的酿酒历史。早在司马迁《史记》中就有记载，明清之际，作为重要航运码头，又呈现出“秦商聚茅台，蜀盐走贵州”的盛况。
茅台镇是中国酱香白酒的发源地，也是东方酱酒文化的辐射源点，其生产酱香美酒的赤水河发源于云南省镇雄县，流经云南、贵州、四川三个省份，全长500多公里。河水清澈甘洌，一直未受污染，发展至今，有“美酒河”之誉，更有诗人称赞其为“集灵泉于一身，汇秀水东下”。
1508年，王阳明获罪权阉，被贬至贵州修文龙场，在这里，他于环境险恶、生活艰苦的情况下，感悟出心是感应万事万物的根本，完成思想之大变，史称“龙场悟道”，并以此为核心，开启了心学系统的创建。
黔茅酒作为茅台集团健康产业倾情打造的战略品牌，是世界酱香白酒核心产区的品质之作，是国学阳明文化的深刻诠释。自立世以来，黔茅酒便以弘扬阳明心学为主题，借助阳明文化的哲学思想、人文精神等内涵，将其融入到品牌推广、产品设计和企业文化建设当中，并开发生产出黔茅酒立知，立行，立勋等核心单品，让消费者在品味黔茅酒的同时，感受其深厚文化底蕴和特酱香魅力。
经过数年的开拓与专研，如今的黔茅酒已发展为公司总占地面积超过4000平方米，可储大曲坤沙酒量约80000吨，存放成品酒50000件，并拥有生产线灌装1000瓶的生产能力，总体产能为每天200件左右。目前公司年产值过亿。
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