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CAS号和分子式
CAS号：616-91-1
分子式：C5H8NO3S
简介
N-乙酰半胱氨酸，也被称为N-乙酰-L-半胱氨酸，是一种含有硫基的氨基酸类物质。它在多个领域具有广泛的用途，因其具有特的化学性质和生物活性而受到关注。
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N-乙酰半胱氨酸为白色结晶性粉末，具有类似蒜的臭气，味酸，并有一定的引湿性。它在水或乙醇中易溶，能够形成均匀的溶液。
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用途：N-乙酰半胱氨酸在食品添加剂中主要用于提高食品的口感和稳定性。它可以作为漂白剂、抗氧化剂和防腐剂使用，有助于保持食品的颜色和口感，并延长食品的保质期。
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用法用量：具体用量和用法将取决于具体的生产工艺和产品需求。由于工业生产的复杂性和多样性，建议在使用前咨询的化学工程师或查阅相关的技术文献。
用法用量：具体用量和用法将取决于化工产品的类型和生产需求。建议在使用前咨询的化学工程师或查阅相关的技术文献，以确保符合生产要求和质量标准。
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用途：在纺织行业中，N-乙酰半胱氨酸的应用相对较少。然而，它可能在某些特定的纺织工艺中作为助剂或添加剂使用，以改善纺织品的性能或色泽。
